方法一：ABBYY finereader v9是我见过的最强大的PDF（图片格式或者是扫描件）转excel的软件。它是一款OCR软件，界面比较简洁明，9.0和以上版本有简体中文版的，支持100语言的识别，特别是混合多种语言识别效果也非常好。
国内的OCR软件仅仅是对中文的识别比较好而已。而且，这款软件只要你设置好识别文件所用的语言然后打开PDF文件（支持直接打开的）然后其他的工作就交给软件了，识别完后 文件------另存为excel格式就可以了。而且版面的保持能力是我见过的OCR软件里面最好的一个，识别率也是最高的一个，就是转换识别的速度比较慢。只要PDF文件比较清晰，准确率基本可以达到95%以上（除了数学公式、计算式、化学式、分子式、三角函数等专业的内容之外），强力推荐大家使用。如果你要识别韩语PDF文件的话请使用10.0版本，9.0不支持韩语的识别的。
方法二：在线PDF转Excel共有以下几个步骤:
• 点击浏览按钮选择需要转换的PDF文件。
• 点击按钮上传文件，然后等着就可以了。
• 点击下载链接把做好的文件下载到本地就可以了。
方法三：用其他软件处理。
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