香煎扁鲳鱼的做法，香煎扁鲳鱼怎么做好吃，香煎

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

1.鱼去鳃、内脏，洗净控水

2.葱姜，洗净切碎备用

3.油烧热后，放入鱼煎至微黄，放入葱姜爆香

4.倒入适量酱油

5.加入适量水，水量没过鱼身为好

6.加入适量盐、糖、料酒

7.炖煮12分钟左右

8.收汁即可关火

9.鱼盛出后放适量韭黄增味，摆盘即可上桌。
小贴士
煎鱼的时候不要勤翻动本回答被网友采纳