当然是。。。茶的香味啊。铁观音在我喝过的茶里,算是味道比较淡的茶。铁观音的特点就是,不苦不涩,比较香,不过也不太耐冲。什么意思呢,就是一冲罐的茶叶,可能差不多只能冲一锅热水,然后就太淡了。
突然想起来,我以前还喝过一种很神奇的铁观音,是经过加工的铁观音,水仙花味的。据说是摘了水仙花去烘焙,然后用特殊的手法加进铁观音的茶叶里。喝茶的时候没看到水仙花,不过水仙花的香味倒是挺浓郁的。
不过现在想起来,水仙花可是有轻微毒性的。不管是真的加了水仙花在铁观音里,还是只是加入了香精在里面,都是不可取的。所以,建议还是不要喝这种加工程序太多的铁观音。
茶叶按制作程序分,可以分为烘焙的茶叶和炒的茶叶,而铁观音属于那种烘焙的茶叶。焙茶有一个特点,就是虽然很香,但是很伤胃。所以,肠胃脆弱的人要少喝铁观音啊。