首先说，你的想法理论上是靠谱的。不过，准备考研和出国留学很难做到两全。年年都是“史上最难考研年”，留学申请也差不多，建议你还是尽可能选择一条路全力以赴。当然，考研之后，实在不行，也可以再规划当年的留学申请，对有的人（英语比较好的）来说，考研过后申请当年秋季留学还是可能的，比如中国香港、英国、美国部分学校或者美国来年的春季入学。
想来香港留学性价比很高 是一条不错的＂后路＂ 不知道靠不靠谱
你说的对，去中国香港留学确实性价比不错，对于考研党来说，是不错的“后路”。问题恰恰也在这里：你想到了，更多的人也是这么想的，尤其是最近两三年，内地申请去中国香港和中国澳门地区的是成倍地增长，竞争异常激烈。
你的学校背景是相对的优势，问题主要是两方面：一是准备时间仓促、；二是英语基础略差。
我们到香港各大学的官网看一下入学要求，可以发现，在语言要求这块，托福TOEFL要求大多是80分左右，但是雅思IELTS要求多为6.5，问题出来了：根据很多同学的经验，托福80分可能比雅思6.5要稍微容易考出来一点。另外，非常非常重要的是：香港的大学越来越多并不认可大学英语CET6级的成绩了，或者说，大学英语6级在实际申请的时候，缺乏竞争力。
不知道你是什么专业的，如果不是申请金融、计算机等热门专业，可能竞争激烈程度稍微弱一点。比如有个同学是学材料的，这个专业可以在香港城市大学（QS世界大学排行榜前60的大学）的官网找到，有招收硕士（授课型）研究生。
香港城市大学(City University of Hong Kong)申请条件
我们从官网的截图中可以看到，如果是申请2022年秋季开学的材料专业硕士课程，截止日期是2022年5月31日，所幸，城大还是认可大学英语6级成绩的。所以，材料专业的同学完全可以在今年考研后尝试申请。需要提醒的是：中国香港地区各大学并没有完全统一的截止申请日期，不同的大学、不同专业，都可能不一样，有的甚至到头一年的12月就截至了，一定要到官网确认一下。
关于香港留学选校定位
不知道你的专业背景、GPA和科研经历等，所以，上述回答不一定能非常准确地解答你的疑虑。而留学志愿参考系统中存在很多本科各种条件背景申请香港研究生的案例（下图），可以使用留学志愿参考系统进行择校定位与参考。
使用方法：把你的基本情况(GPA、雅思成绩、专业名称、院校背景等)输入到留学志愿参考系统中，系统会自动从数据库中匹配出与你情况相似的同学案例，看看他们成功申请到了香港哪些大学，这样子就能对你自己进行精准的定位。
即颁发学生本科学位的大学是否是国内重点大学，如“211”或者“985”。这点在商科专业上特别明显。如香港科技大学的“经济学”专业，在官网上对往年录取学生的学校背景做了个总结。不难看出，学校背景多为重点大学。但是如果学生背景是常规大学，那就要对下面两点有所加强了。
二.平均分
即学生本科的成绩。意愿申请香港硕士留学的专业，一般建议学生的成绩在80分以上，方能具备最基本的竞争能力，特别是针对普通大学的学生。如香港中文大学所有的专业都有GPA
3.0即80%的要求。当然如果申请人分数高，特别是专业成绩好对申请同样很有帮助。
三.语言成绩
香港的大学认可托福和雅思，但是部分学校也认可六级成绩。目前认可六级成绩的学校包括香港中文大学、香港城市大学和香港理工大学。但也并非所有专业都可以接受。如香港城市大学的英语语言类专业就需要雅思7.0，但是不可接受六级。若申请人希望通过语言成绩给考试加码的话，还是建议准备雅思或托福。通常我们在官网看到的都是最低分，为了增加可能性，分数越高越好。
四.GMAT
这个是针对商科申请的专业。对于部分专业，如香港中文大学的“金融学”专业和香港浸会大学的“应用会计与金融”，GMAT
是除了语言成绩之外，强制要考的科目。但是对于其他的商科专业虽非强制科目，但是如果在有优异的语言成绩基础上，有好的GMAT成绩对申请也是大有裨益的。
五.发表的学术论文
发表学术论文最好是在级别较高的期刊。但是学术论文必须是学生自行撰写，因为提交的任何材料学校都会进行面试。在申请递交之后，学校会对学生进行面试。面试通知的形式一般为E-mail
告知、电话告知或在线系统上告知。所以在申请后要勤于查收邮件和查看申请系统。面试的方式各校甚至各学院都不相同，有Skype、电话面试，还有些专业如港大的经济学，会统一组织入选的学生在国内某大城市统一组织面试和笔试。现阶段，面试已成为港校选择优等生的重要手段之一。现阶段许多理工科的专业也对申请人要求进行面试，所以在做好前期准备后，如何准备面试也成为第二个重要的点。面试已不仅仅是会对常规问题，也更加趋向专业问题。面试的时候需要做好充足的准备。在了解申请专业详细信息的同时，还需要对自己的申请材料了如指掌。
六.海外交流经验
港校授课方式多与英联邦的授课方式类似。所以港校比较喜欢有海外交流背景的学生。但是这个通常指的是有学术交流的课程，而非短期的语言暑假培训课程。
七.工作经验
如果仔细看港校的录取门槛，经常会发现这样一句话“Working experience is preferred”。因为香港的很多专业都是“full
time” 和“part
time”，针对香港的Local来说，大多数人选择PT，以求边工作边继续学业。所以香港的课程都是和实践结合得非常紧密，在招生上也倾向有工作经验的人。这个工作经验通常指的是毕业后全职的工作经验，而且是与申请专业在同一领域的。但是对于大多数申请应届生来说，能提供的仅有实习经验。所以提供有内容的实习相关材料极其重要。本回答被网友采纳
1、内地学校的本科毕业证及学士学位证，一般来说985、211院校背景的学生更容易申请成功。
2、大学4年完整成绩单，包括毕业论文或毕业设计的成绩。
3、语言成绩要求：雅思要达标(传媒类专业要求总分不低于7，单项不低于6,;金融和经济专业要求总分不低于7，单项不低于6.5;工科类总分不得低于6，单项不低5.5;个别专业，如医学及法律要求雅思总分7.5)。
4、GPA：研究型研究生GPA应达到85，授课型研究生应达到80，港大的话最好达到85。成绩单要中英文的，一般找学校教务处要，信封密封，盖骑缝章(封口处还要盖章)
5、GRE/GMAT成绩：部分学校要求GRE成绩，部分商科专业要求GMAT成绩。虽然不强制要求GMAT,但是优先考虑具备这个成绩的申请者。如：Master of Business Administration 工商管理，需要两年的全职工作经验,需要GMAT成绩。
留学以自己的水平能申请到什么层次的香港大学，可以使用留学志愿参考系统https://www.liuxue315.cn/dingwei/?ozs=tt-71一键定位。系统中存在很多本科各种条件背景申请香港研究生的案例。
使用方法：把你的GPA、语言成绩、专业名称、院校背景（211/985/双非）等信息输入到系统中，系统会自动匹配出与你成绩情况类似的同学案例，可以依据自己的条件看看有没有适合自己的留学案例，了解一下与自己情况类似的人，他/她们都去了哪些院校，作为自己选择院校的参考。
另外有些专业还有一些特殊要求，且专业每年招生的要求也会有变化。可以登录挂网查看更详细的招生信息。