小麦要高产，在种植上要不断提高土壤肥力，解决活土层，使耕作层的肥力及深度达到细、透、平，而且还要使水、肥、气、热相融合。根据有关资料证明：深耕细作的小麦根系主要分布在0~50厘米的土层内；而浅耕粗作下，主要根系分布在0~15厘米或20厘米的土层内。同时，小麦所需要的各种养分从土壤里都能找到，但数量不充足。所以，应采取外界施肥的方式加以补充。
不论是施进土壤里的肥料，或者是土壤里已经含有的养分，都必须溶解于水中以后，才能被各种作物吸收利用，特别是硫酸铵、尿素等，这些肥料经常称为速效肥料，它们施进大田以后见效很快，在很短的时间内就能被作物吸收利用。但每次施下去的肥料，不可能一下都被作物吸收，在它们所剩余的营养成分，可保留在土壤中，为下茬作物吸收利用。
深耕细作的好处是可以疏松土壤，加深耕作层，还可以翻埋肥料消灭杂草，又能为作物生长发育创造良好条件。深耕后可以提高田间土壤的蓄水保肥能力。由于下层紧实的土层变的松碎、孔隙度增大。因而可以容纳较多的水分和养分，从而增强抗旱能力和供肥能力。深耕也要结合增施大量的有机肥料。
小麦高产氮磷钾是关键。氮磷钾是保证小麦生长健壮，提高产量不可缺少的营养物质，所以人们称它们是农作物生长中的三大要素。氮肥是构成蛋白质和叶绿体的重要原料，而蛋白质是细胞原生质和细胞核的主要成分，叶绿体又是小麦进行光合作用，制造有机养料的主要场所。氮素供应充足，能促进细胞分裂和长大，使小麦的根、茎、叶等器官长得快，长得壮，营养生长旺盛，茎叶繁茂，叶色浓绿，分蘖多，穗大粒多。同时，氮肥不足，小麦幼苗细弱、植株矮小、分蘖少、叶片窄小、叶色黄绿，由叶尖开始变黄干枯，严重时整个叶片枯黄，植株早死。磷肥是构成细胞核蛋白和磷酯等的重要原料，又是促进植株体内物质转化和运输的重要物质。磷肥供应充足，能促进小麦开花结实、籽粒饱满、成熟早，还能促使小麦根系发达。其次又能增强吸肥吸水能力。同时，磷肥不足，麦苗生长缓慢，叶色深绿或发紫，分蘖少，次生根小而弱，返青、拔节期间次生根不伸展，不下扎或呈“鸡爪根”。地上部分生长缓慢，分蘖成穗率低，叶片灰绿，叶鞘发紫，抽穗和成熟推迟，灌浆不足，千粒重低。钾肥能促进小麦植株体内的磷氮的代谢，还能促进小麦生长健壮，秸秆硬，又能增强抗病和抗倒的能力。同时，缺钾时，作物的光合作用减弱，生长就会受到抑制，茎秆机械组织不发达，坚韧性差，籽粒减少，淀粉含量降低。
总之，要平衡施肥。平衡施肥是促进小麦前期早发、中期稳长、后期不早衰的重要措施。施肥要坚持“粗肥与精肥相结合，迟效与速效相结合，有机肥与无机肥相结合”的施肥原则，施肥要根据目标产量，结合地力水平，以产定肥，做到氮磷钾相配合，平衡施肥。肥料一定要深施，杜绝地表撒肥，施耕打地的粗放施肥。
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