早上空腹喝酸奶好吗

Question

如题所述

Answer 1

通常不建议早上空腹喝酸奶。
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。通常采用0-6度冷藏的储藏方法，早上空腹喝酸奶，容易刺激胃肠道而可能引发腹痛、腹胀等不适，通常不建议早上空腹喝酸奶。
酸奶富含蛋白质，也是钙的一个良好来源，这些都是人体需要补充的营养物质。而且在发酵酸奶的过程当中，通常会添加一些乳酸杆菌，可帮助人体调节肠道菌群，从而预防便秘等不良情况的发生。
建议在营养师的指导下，适量喝酸奶，以免出现不良情况。

Answer 2

不好 据最近召开的国际乳品会议透露，70%的亚洲人不吸收乳糖，75%以上的中国人存在乳糖不耐受，如北京居民为69.4%、广州居民为70%。乳糖不耐受的结果是导致消化不良，影响牛奶中各种营养物质的吸收。而经过发酵的牛奶(即酸奶)中的乳糖，在发酵菌的作用下，被分解为糖，从根本上解决了乳糖不耐受所致的消化不良问题。因此，相较牛奶，酸奶更易吸收。 由于酸奶中的双歧杆菌具有不耐酸的性质，如果空腹喝酸奶，遇到具有很强酸性的胃液，双歧杆菌就会遭到严重破坏。就算能幸免于难，能进入肠内的双歧杆菌也不容易在肠内长期栖息。所以，不宜空腹喝酸奶。 还有人喜欢将巧克力加入牛奶中，以去除牛奶的腥味儿。牛奶含有丰富的钙和蛋白质，而巧克力中含有草酸，把牛奶和巧克力放在一起吃，牛奶中的钙容易与巧克力中的草酸结合，形成不溶于水的沉淀物草酸钙。所以，牛奶和巧克力应分开食用。本回答被网友采纳

Answer 3

最好不要早晨空腹喝酸牛奶，避免刺激胃液过多分泌，导致胃酸过多，引起胃肠功能紊乱，建议你饭后2个小时后喝，可以帮助胃肠道消化，酸奶最好不要加热，温度太高会使益生菌失去活性。

Answer 4

早上不宜空腹喝酸奶，酸奶中的益生菌容易被胃酸杀灭的，对肠胃的健康作用也没有了

Answer 5

不可以空腹喝酸奶。

空腹时人体胃酸浓度比较高，酸奶中的益生菌很容易被胃酸破坏失去应有的价值；而且酸奶可以刺激胃酸分泌，如果此时没有食物中和胃酸，长期下来，就可能会导致胃炎、诱发胃溃疡等疾病。喝酸奶的最适合的时间：

1、晚上喝酸奶最补钙。12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收，同时晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。

2、饭后喝酸奶对肠胃最好。如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后喝可以减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收，并且能帮助消食。

3、使用电脑后喝酸奶防辐效果最明显。酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用，所以最好是接受辐射之后再喝酸奶。

4、午后喝酸奶最补充精力。酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小，游离酪氨酸的含量大大提高，吸收起来也更容易。

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扩展资料

喝酸奶的禁忌

1、并非量越大越好。喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一样随意大量食用，而是要注意适宜人群和用法用量，不要过量食用。

2、酸奶只能冷藏不能加热，在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。

3、想喝水果酸奶自己加。如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其天然性当然不如新鲜的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。

4、酸奶不是越稠越好。很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。

参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2015/0921/c85914-27611917.html"target="_blank"title="人民网-空腹喝酸奶要不得进食早餐存在五大误区">人民网-空腹喝酸奶要不得进食早餐存在五大误区

参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2014/1120/c85914-26058379.html"target="_blank"title="人民网-喝酸奶也有禁忌空腹别喝饭后喝？">人民网-喝酸奶也有禁忌空腹别喝饭后喝？