不锈钢锅被吸住了怎么办

今天在家蒸卤面,用的是不锈钢锅和不锈钢盆,盆正好能放进锅里,不过盆口比锅大了一点点,面蒸好了以后,听到锅里发出“砰砰”的响声,一开始也没太在意,等到去洗锅的时候才发现,盆被锅吸住了,怎么都拔不开,有没有哪位高手知道怎么样才能把锅和盆分开啊?(在不损坏锅和盆的前提下)谢谢谢谢!!急!!

解决方法:

1、可以继续加热锅,让锅里面温度升高,这样会升高锅内压强,当内压大于外压时,锅盖就很容易打开。

2、关火,待锅冷却后锅内压与外压平衡,锅盖就会很容易打开。

3、晃动锅盖,使之漏气,锅内外气压平衡后就容易打开。

不锈钢锅使用注意事项

第一,不锈钢锅在使用的过程中切记烹饪或者存放酸性食物,不然酸性食物中的酸会把不锈钢锅中的一些成分。比如说铬,镍等析出食物中,非常的不好。

第二, 不锈钢锅是切记熬煮中药的,因为中药中含有很多生物碱,有机酸等特殊成分,也会和不锈钢锅中的一些成分发生化学反应,不仅会让药物失效,还会产生不好的物质。

第三,不锈钢锅在使用的过程中是切记空烧的,因为不锈钢锅要比其他材料的锅具,导热系数要低,热传导也就比较慢,一旦出现不锈钢锅干烧,就会让锅具表面金属镀层老化,最终脱落,影响不锈钢锅的使用寿命。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-10-09
发生这种情况是因为锅和盆的直径基本相同,当把盆放在锅里在加热的过程中盆的底部和锅之间形成一个密闭的空间,当凉了以后,里面的水蒸气也变成了氺,内部变成了真空,大气压力和锅和盆的摩擦力作用下就吸在一起了,要想分开这能在把锅加热,注意一定要小火,加热过大会崩开,一定要注意安全,慢慢的试着来,用木棍轻轻的往上敲打盆的上沿。这样就能分开了。本回答被提问者采纳
第2个回答  2009-12-28
往盖子上浇开水
第3个回答  2009-12-28
龙.10腾世0.界爱上你