抗衰老可以吃以下维生素：
1、硒矿物质：硒有助于保护人体免受癌症，其中包括长时间暴露在阳光下引起的皮肤癌。它同时保护了弹性组织与放慢组织老化和硬化的速度。那么含硒矿物质的食物包括哪些呢？包括全麦谷类，海鲜，大蒜和鸡蛋。
2、维生素E：专家们认为，维生素E是最重要的抗氧化剂。因为它保护细胞膜和防止酶的损害。天然维生素E来源包括植物油，如葵花籽油，谷物，燕麦，坚果和奶制品。
3、维生素C：维生素C是在肌肤中最常见的抗氧化剂。它也存在于蔬菜和柑橘类水果中。维生素E，维生素C在修复自由基是起到很重要的作用的。维生素E，维生素C也可以防止自由基转变成为癌变物质或减慢老龄化进程的速度。
扩展资料：
5种自然方法，可以减缓衰老并且保持皮肤年轻：
1、饮用8杯水。每天保证饮用8杯水，能帮助消化系统蠕动平稳，冲刷走身体的废物，使皮肤看起来更柔韧、充满活力。
2、少吃白面包。白面包等精制主食热量较高，抗氧化物质的含量低。因此，尽量用全麦主食来替代。此外，少吃红肉，保证果蔬的摄入，能够提供身体必需的抗氧化物质，消灭自由基，延缓衰老。
3、冥想5分钟。压力会影响身体激素的分泌、细胞修复和胶原蛋白的生成。可以通过转移注意力来减少压力，比如深呼吸和冥想。每天冥想5分钟，可以增加体内含氧量、加快血液流动，让你充满能量。
4、水果做美容。尝试用你喜欢的水果做面膜。比如可以用木瓜片来敷脸，它含有的木瓜蛋白酶，可以使干燥的皮肤脱落及防止黑色素沉积。或者涂抹草莓汁，它含有β胡萝卜素，有助于胶原蛋白的恢复。芦荟是最好的防止肌肤衰老的护肤品，能帮你减轻面部皱纹，延缓衰老。
5、外出选步行。步行能够维持肌肉的韧性和强度，提高血液在体内的流动速度，使你感觉更加年轻。每天保持定量的步行，能让你心血管活力增加，最终延长生命。
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