吃了好长时间肉类的人都会想要吃点荤菜，特别是一点肉都不用的纯荤菜，这是因为大家吃的油水太多了人体有一些消化不来，再继续吃肉类就会有种吃不下去的感觉了，倘若是荤菜就会感觉美味可口好吃了。
在诸多荤菜之中，包菜算得上价廉物美又好吃的啦，特别是炒包菜的口感和味儿全是很棒的，可是光炒包菜得话口感又有点过于单一了，包菜炒粉丝就十分不错，口感好、味儿棒，营养成分非常丰富。
今日给大家分享的便是包菜炒粉丝的具体方法了，关键共享怎样做包菜才可以让它口感脆响可口，粉丝如何才不至于断、不易坨。
第一步：将粉丝提早泡浸好，直到粉丝泡透后将粉丝剪一下，避免粉丝一会儿炖的情况下一坨一坨的不易吃。
第二步：小一颗包菜清洗以后切割成絮状，随后将包菜里边很硬部位选择出去丢掉。切适量葱段、蒜泥和辣椒干预留。
提醒：包菜较为厚重的位置真的不容易熟，假如和其他包菜一起炒得话其他地方都炒软了这个都还没熟，很影响总体口感的。
第三步：炒菜锅之中添加适量食用油，随后添加葱段、蒜泥、干辣椒段翻炒出香味，最终加入一些五香粉进来，把包菜丝倒进锅里面再次翻炒变松，包菜的容积变小了以后加入适量耗油和生抽酱油再次翻炒。
第四步：向锅里面再次添加粉丝，翻炒匀称以后熄火，不断向锅里面添加味精和食盐，翻炒匀称以后就可以熄火出锅了。
提醒：好多人做这一道包菜炒粉丝的时候特别非常容易将粉丝炒坨了，这主要是因为我们的粉丝炒年纪大了，假如是普通粉丝把它们泡透充足吸收养分以后放进锅里面略微炒一下就可以了，假如是那种很硬粉丝能够事前煮一下，将粉丝煮开以后过凉，直到粉丝解决好以后放进一边，最终像这样的将粉丝倒进锅里面就行了。
以上就是关于今日给大家分享的包菜炒粉丝的具体方法了，做出来的包菜炒粉丝不但味儿更好吃，并且吃着清清爽爽的，一点都不会有油腻觉得。
此外，很多人都不知道如何才能保证包菜不容易被炒变软了，这最主要的技巧有两种，铭记这俩技巧，包菜脆响可口更好吃。第一点前把那些很硬、较为厚重的叶片提早除掉，避免这种一部分炒过以后其他叶片变松的情况发生。