拆解蒙迪欧致胜导航的步骤如下：
首先，进入车内，仔细检查中控台表面，确保无磕碰或划痕，确认无误后方可开始组装。启动汽车，确认车辆状态正常后，再进行下一步拆解操作。
拆解过程包括：
1. 从左侧出风口开始，依次卸下右侧出风口，随后分离空调控制面板和集成模块，接着移除汽车信息板。
2. 对于仪器分离仪，需要拆下塑料件，使用十字螺丝刀拧松螺丝，移除小储物盒，拔掉后端线。利用橡胶刀撬开齿轮周围塑料件，然后轻轻提起整个部件。
最后的步骤是：
使用十字螺丝刀，按照指定位置拧下黑色空调面板的两侧螺丝，然后拔掉后部插座，整个导航系统就可成功卸下。
在此过程中，务必小心谨慎，以防止对车辆造成额外损害。如果对操作有任何疑问，强烈建议寻求专业技术人员的帮助。