百菲酪水牛奶有问题是真的吗

Question

如题所述

Answer 1

1. 百菲酪水牛奶存在问题，这是事实。根据东莞市市场监管局发布的信息，百菲乳业生产的一款水牛高钙奶不合格。该产品由东莞市东城金强百货店销售，生产日期为2021年3月9日，每份标示含钙量为240mg，但实际检测仅发现175mg，不足标示值的72.9%。
2. 钙是人体必需的矿物质，对骨骼、牙齿健康以及神经和肌肉功能至关重要。若人体钙摄入不足或过量，都可能影响健康。婴幼儿食品中钙的含量要求是不低于标示值的80%，且不低于12.0mg/100kJ。
3. 钙含量不达标的原因可能包括使用的食品营养强化剂不符合质量标准，或生产过程中未能充分搅拌均匀。
4. 针对抽检中发现的不合格产品，东莞市市场监督管理局已要求相关商家停止销售、生产，并采取措施控制风险，同时依法进行查处。
5. 百菲酪水牛奶的特色包括：产自广西灵山县，使用新鲜生牛乳为原料，强化了钙等营养成分；拥有顺滑醇厚的口感，浓郁的奶香，适合作为早餐饮品。
6. 与普通牛奶不同，百菲酪水牛奶可以冷冻后食用，类似于吃冰淇淋，或与水果混合制作奶昔；其味道鲜美，无传统牛奶的腥味，口感类似于旺仔牛奶。
7. 由于水牛产奶量较低，百菲酪水牛奶的奶源相对紧张，属于稀有奶源，100%纯牛奶制作。
8. 尽管存在标签问题，但百菲酪水牛奶的销售似乎仍在继续，未揭开的问题标签仍未得到解决。