现在学西点烘焙的人越来越多,市面上的西点烘焙学校数量也不少,教学质量更是参差不齐,如何选择适合自己的西点烘焙学校,如何判断学校的好坏,标准又是什么呢?
乱花渐欲迷人眼,把握以下几项要点,保证你在选择时不会迷路!
1、培训机构是否专业正规,设施资质是否齐全。配备什么水准的教学设备,教学环境要宽敞整洁。这个你实地到校参观就可以考察到。
2、上课学生多,像西点烘焙的学习是相当注重实操的。在整个课程占比中,实操时间尽量最大化。将理论与实操结合,理论指导实操,学习才能够有体验和印象,学生记得牢靠学习效果就好。
3、建议课堂是小班制教学,人数几十人的大班,老师就一位,细节难以照顾全面,不能及时发现跟进指导,学校最好排序排班,定期开班,讲师演示学员学员练习,发现问题手把手指导解决,帮助学员夯实基础。
4、教学材料用料质量是关键,西点烘焙是食物,食材原料的好坏直接影响成品的口感。去学习本就是想要学到真才实学,好的用料才能做出好的口感味道,一开始做不出,谈何学会。制作西点烘焙就像创造味觉艺术,进口材料做出的单品,口感色泽味道都是上乘,也拿的出手,见过做过尝过,才能知道好的标准在哪里。
5、教学师资的履历及水品,好的老师会教学生,资历应该是相当丰厚的,技术过硬,寓教于乐,让上课成为一种享受。一支具备国际级西点大师头衔的师资团队,海外留学工作经验,法国蓝带,米其林西点大师。
6、毕业后想要继续学习,专业的学校毕业后可终身免费学习新产品,形式多样高效便捷,在欧米奇有掌上app形式的在线学习软件,也有线下大型新产品学习会,让学员省去二次进修的精力与费用,终身享受新产品学习的福利。
7、创就业指导。学校是否有完备的创就业帮扶体系与多重就业保障,技能等级证、专业细致的就业服务、终身技术咨询服务、就业安排服务等多重就业保障。专业的学校对学员的创就业提供有力的帮助指导,创业的学员在开店运营规划,购买设备器材,材料进货渠道,选品等需要注意的点都会讲解到,老师有时间也会亲临现场指导学员开店选址;就业的同学,欧米奇与多家企业合作,遍布全国连锁,毕业后推荐学员进名企。