...对健康来讲,王致和腐乳和王致和臭豆腐,到底哪个好呢?请高手给我选...

Question

如题所述

Answer 1

1. 普通的豆腐乳是通过发酵过程制成的，而臭豆腐则是经过更长时间的发酵和腌制，通常使用卤水进行激冲，能够长时间保存。
2. 腌制、烧烤和泡菜等食品都可能含有致癌物质，因此不建议过量食用。尽管如此，这些食品偶尔少量食用对健康影响有限。
3. 个人口味上，我更倾向于选择豆腐乳。