口腔苦涩的感受通常分为两种情况。
首先，从中医的角度来看，口苦主要是由湿热引起的，这又可以细分为肝胆湿热和胃热两种情况。肝胆湿热导致的口苦可能是由于肝胆部位的炎症所引起。而胃热型口苦则可能是因为饮食不当，摄入了过多辛辣食物，即便没有肝胆炎症，也可能会出现口苦的症状。此外，患有某些慢性疾病，如糖尿病的人，也可能会经历口苦的情况。同时，许多脑力劳动者由于工作压力大、饮食不规律、缺乏运动，导致肠胃功能不佳，食物在胃肠中停留时间过长，容易产生湿热，进而引发口苦。
其次，西医观点认为，心理因素也可能导致口苦。例如，胆囊功能不佳，尤其是患有胆囊炎、胆石症等疾病的患者，容易出现口苦。胃动力不足、食道炎症患者，可能有胆汁反流至胃，同样会引起口苦。另外，生活不规律、睡眠不足、打呼噜、张口睡觉、口腔发炎的人群也容易遭受口苦之苦。研究还发现，精神性口苦也是一种现象，如工作、学习压力大，精神紧张、愤怒、焦虑、恐惧、不安、失眠等情况下，都可能导致口苦。
那么，如何解决口苦问题呢？维生素C片对各种原因引起的口苦都有一定的缓解作用。建议每天服用三次，每次2到3片，舌下含化。通常轻度的口苦在服药2到3次后即可缓解，即使是严重的口苦，连续服药3到4天也能明显改善。维生素C的服用基本没有副作用。然而，使用维生素C片治疗口苦只是权宜之计，它并不能从根本上解决问题。口苦只是多种疾病或不良生活习惯所引起的一种症状，并非独立的疾病。因此，要真正预防和根治口苦，最佳方法是治疗原发疾病，并戒除不良生活习惯，如吸烟、酗酒，同时注意口腔卫生。
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