当使用电磁炉煮菜时，有时候会遇到平底锅会打滑的问题，这不仅会影响烹饪效果，还会对安全造成威胁。下面是几种处理方法：
1.检查电磁炉和锅底：首先要检查电磁炉和锅底是否平整，有没有糊成凸起物或者凹陷的部分导致不平衡，如果有建议更换电磁炉或者锅具。
2.将锅底清洗干净：锅底需要彻底清洁，将油脂、污物等清洗掉，这样可以增加锅底与电磁炉面接触的面积。
3.使用防滑垫：可以在电磁炉上放上厚度适中的防滑垫，这样可以增加锅底与电磁炉面接触区域，减少锅底晃动，从而避免平底锅打滑问题。如果没有防滑垫，可以使用厚度适中的纸巾或者折叠几张厚度适中的纸张放在电磁炉上，也可以起到类似的防滑效果。
4.将锅底加热均匀：在电磁炉上放入锅具，将电磁炉温度调至中等温度，然后热锅将油热一下，再加入食材，这时菜锅加热均匀后会紧密贴合炉品，稳定锅体，减少炒菜时的滑动。
总结：以上是电磁炉平底锅打滑的处理方法，选择合适的处理方法，能大大提高烹饪效果，让你的厨艺更上一层楼。但在使用电磁炉和锅具的时候，还是需要注意安全，避免伤害。