特仑苏怎么加热才正确的

Question

如题所述

Answer 1

该牛奶加热的正确方法主要具体如下：
1、使用隔水加热法是最恰当的，可以带包隔水加热，这样可以只是温度高一点，不破坏蛋白质。
2、如果选择使用微波炉加热，要注意不要加热时间过长，因为温度一高，牛奶的营养素还是会被破坏。
3、可以倒出来煮，但是注意不要煮沸，牛奶一般80度左右煮一分钟就好了。