1.呃··就业这种东西不好说~··再好的专业也会有找不到工作的人，再冷门的专业也会有人飞黄腾达··所以就业这个问题就先跳过·
厦大的建筑系不是特别强，但也算是中等吧·（厦大比较强的是会计、金融经济类的·~）
2.可以转专业的，具体可以到学校的官网查询·~在成绩方面会有要求，而且并不是所有专业都接受转专业的学生，要看学校的具体通知。
附上这个，从其它地方看的·也许对你又用。
老四所(以下排名不分先后，只确定是前四位）：东南大学，清华大学，同济大学，天津大学
老八校(以下排名不分先后，只确定是前八位）：哈尔滨建筑大学(现在哈工大2区),清华大学,西安建筑科技大学,天津大学,同济大学,东南大学,浙江大学,重庆大学
厦门大学虽然不在其列，但是也是很不错的一所学校吧
建筑系于1987年由东南大学建筑系协助创办，1999年获“建筑设计及其理论专业”硕士学位授权点。同期参与组建了建筑设计研究院，并于1998年获甲级资质，2005年获得建筑与土建学科工程硕士学位授权点，现已获得建筑学一级学科硕士学位授权点，形成了教学、科研、生产实践相结合的教育机制和具有研究生、本科生多层次办学体系。专业创办15年来，尤其是近年来，在师资队伍建设、教学、科研、学科建设、生产实践、与国内外尤其是与港台交流等方面有了较快的发展，并取得了丰硕的成果。十几年来，建筑系为国家培养了大批建筑设计和科研等高层次人才，其中一些人已成为各单位的业务骨干。多年来，建筑学专业毕业生越来越受到业界的欢迎和好评，他们为发展中国的建筑事业，尤其是对厦门特区的建设做出了积极贡献。
建筑系现设建筑学专业，具有本科（建筑学学士）和研究生（工学硕士、工程硕士）学位授予权。
建筑学专业创办于1987年，依托于厦门经济特区的快速发展、厦门大学知名度的不断提升以及全系教职员工坚持不懈的努力，已发展成为一个具有鲜明办学特色，强实践重理论，位居东南沿海的一个重要学科。2002年本科教学以较好的成绩顺利通过建筑学专业教育评估，实现了与国际建筑学教育的接轨。
建筑学专业学制为五年，以培养职业建筑师和研究型人才为主要目标，教学计划在注重专业教育的整体结构和学生综合素质与创新能力培养的基础上，结合厦门大学人文、艺术等学科的综合优势，加强了本专业对人文、艺术、经济、管理、法学等学科的渗透，力求强化基础，拓宽学科，注重方法，重视实践，培养创新能力，以增强学生的发展潜力和发展的多向性，适应人才市场的需要。
坚持以教学为中心，教学、科研与工程实践相结合，倡导尊重自然，尊重历史与时代，尊重社会与文化，建立开放的建筑环境观，以培养多样化、高层次的优秀的专门人才。
培养目标：通过5年学习，获得合格建筑师所需的基本训练、培养从事建筑设计、城市规划、风景园林设计、室内设计、建筑教学与科研，以及城建管理工作的高级工程技术人才。
主要学习课程：公共建筑设计及理论、城市规划原理及设计、居住建筑规划与设计、园林景观设计、室内设计、中外建筑史、建筑美术、建筑结构、建筑物理、建筑材料等。
适合就业单位：城市规划和建筑设计单位或研究机构、城市建设管理机构、房地产开发公司、高等院校等单位。
参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/45774366.html?si=4