黑松露怎么吃

Question

如题所述

Answer 1

黑松露的吃法如下：黑松露蒸蛋、黑松露炖鸡汤、黑松露炒饭。

1、黑松露蒸蛋

黑松露和鸡蛋同样具备很多的蛋白质，同时黑松露又具备氨基酸，所以两者搭配起来是绝配。按照平常的蒸蛋方式开始蒸蛋，等待蒸蛋快熟透了就放入黑松露就行。

2、黑松露炖鸡汤

鸡汤中也有多种营养物质，这是大补的汤。把鸡肉炖两个小时，再就把黑松露提前二十分钟放入砂锅中炖会即可。

3、黑松露炒饭

黑松露炒饭是个很新颖的菜式，就是平时的蛋炒饭方式，最后再放松黑松露就好。

黑松露的保存方法：

1、黑松露和鸡蛋放一起保存

黑松露如果想要保存的时间更久，可以把它和鸡蛋放在一起，这样可以达到吸湿的效果，黑松露他的香气还可以透过鸡蛋表面的气孔，然后深入到蛋黄里面，这个时候鸡蛋里面就会充满黑松露，吃起来口感也非常好。

2、放在冰箱里保存

冰箱是一款非常常见的家用电器，把很多东西放在冰箱里面可以防止变质的，如果放在冷冻里面保存的时间可能会更久。黑松露可以放在冰箱里面保存的，先把黑松露用锡箔纸包裹起来，然后放在冷藏室里面冷藏，一般保存的时间可以大到4~5个月，在这期间一般都不会坏掉的。

3、米粒罐子保存法

黑松露有一种比较传统的保存方法就是把黑松露和米粒放在一起，米粒能够吸湿，把黑松露和米粒放在一起可以保持黑松露的干爽也不容易变坏，黑松露除了可以放在米罐子里面保存起来，也可以放在冰箱里面保存，保存的时间为5~7天。