1.宜食易消化的食物2.宜吃素菜3.多吃粗纤维食物
对于养胃，坊间一直有各种各样的传言，但究竟哪些是靠谱的呢？广州中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师佘世锋表示，对于以下几种常见的养胃说法，有胃病的人群一定要警惕。
喝粥养胃，有胃病应当多喝粥？
正解：胃病患者不宜经常喝粥。喝粥不用细嚼慢咽，口腔唾液腺的分泌减少，而唾液中的淀粉酶可促进消化；再者，粥水分多，稀释胃液，加速胃的膨胀，使胃蠕动缓慢，不利于消化吸收。
图/视觉中国
喝牛奶可以护胃？
正解：牛奶会刺激胃酸分泌，如胃溃疡患者需要抗酸治疗，不宜多喝牛奶。牛奶性味寒凉，脾胃虚弱患者亦不宜食用。
生姜末用水煎煮，加少许醋服下可治消化不良？
正解：姜是刺激性食物，过量食用会刺激胃酸分泌，引起胃部不适或加重病情，故胃病患者应根据自己病情，偶尔用之。
运动有助消化，因此，饭后运动有益健康？
正解：饭后可轻松散步，但不宜快跑及做剧烈运动。若饭后做剧烈运动，会使血液流往他处，反而会造成消化不良，影响肠胃健康。
善用你身体的“小药箱”，也可保养你的胃
广州中医药大学第一附属医院康复中心林国华教授建议，对于消化不好的人，还可以通过指压或悬灸穴位，也能达到健脾和胃的效果。
中脘穴
中脘穴
中脘穴是治疗胃肠疾病的要穴，位于胸骨下端和肚脐连线的中央，在肚脐往上一掌处。你可以选择坐位或者卧位，5手指并拢，中指指尖垂直按压在中脘穴上，另一手覆于其上协助用力，缓慢加压，使局部感到明显酸胀、但能够耐受为度。按压时间为2?3分钟。再用手掌的大鱼际按揉放松。重复上述治疗3?5次。
悬灸的方法是，艾条点燃后放于穴位上方，在施灸部位上进行一上一下的熏炙，使局部有温热感而无灼痛为宜，一般每次灸10?15分钟，以局部潮红为度。每日或隔日1次。
足三里
足三里
足三里在小腿前外侧，当外侧膝眼下3寸，距胫骨前缘一横指处。按摩足三里穴可迅速缓解胃脘痛等胃腹部症状。用拇指指面着力于足三里穴位之上，垂直用力，向下按压，按而揉之。其余四指握拳或张开，起支撑作用，以协同用力。持续数秒后，渐渐放松，如此反复操作数次即可。每次每穴按压5-10分钟，每日1次。
灸足三里可健脾养胃、补中益气、解除疲劳。悬灸的方法是，将艾灸点燃后放于穴位上方，距离皮肤2?3厘米施灸，使温热感向深处、远处扩散，以无灼痛为宜，一般每次灸10?15分钟，以局部潮红为度。隔日灸1次。
天枢穴
天枢穴
天枢穴位于肚中旁开2寸处，可起疏通调理胃肠腑气的作用。用一手拇指或食指指腹在天枢穴上着力，连续点、按、揉1?2分钟，使穴位处产生酸麻胀重和走窜等感觉，持续数秒后逐渐放松，然后再逐渐用力按压，如此循环持续5?8次，每日1?2次。
天气越来越冷，人们喜好冷冻食物的习惯仍未改变，让寒冷邪气有机可乘，直接侵犯损伤胃部黏膜，以致寒邪凝聚胃脘，胃气失于和降，胃部肌肉出现痉挛、疼痛；或胃气滞于胃脘而致闷胀；或寒湿之邪困于脾，寒湿相夹致嗳腐吞酸，纳差痞满；或秋冬季节天气干燥，燥邪侵犯胃脘，胃阴受伤而致胃痛。如此种种，均是秋冬季节胃病易发的重要原因。
对症调理，胃不痛
那么，如何能防止或减少胃病的发作呢？其实，慢性胃病者可以根据不同的胃痛症型，选择适当的中医方法进行调理。
脾胃虚寒型
症见胃脘隐隐作痛，喜暖喜按，饥时痛增，食后缓解，呕吐清水，手足冷，大便稀烂，神倦乏力，舌质淡白，脉细弱。可用黄芪建中汤，方中含黄芪、桂枝、白芍、白术、党参、炙甘草、干姜、法半夏等，以温中补虚，散寒止痛。
食滞内阻型
症见胃脘部胀闷作痛，嗳腐败食物气味，大便烂而不畅快，舌苔厚腻。可用消化汤，方中含茯苓、白术、陈皮、法半夏、山楂、神曲、莱菔子、槟榔、砂仁、枳实、布渣叶等，以消食导滞助消化。
气郁气滞型
症见胃脘胀痛，累及两肋，背胛亦痛，嗳气太息，精神情绪不稳时疼痛加剧。可用疏肝行气散，方中含柴胡、枳壳、白芍、甘草、香附、佛手、延胡索、木香、素馨花、郁金、川楝子等，以行气解郁，疏肝和胃。
瘀血阻络型
症见胃痛较剧如针刺状，痛处固定拒按，大便色黑，常有较长胃痛史。可用加味失笑散，方中含五灵脂、乳香、蒲黄、没药、丹参、延胡索、川朴、赤芍、党参等，以活血化瘀，通络止痛。
养胃分“族群”
空腹族
现代人生活忙碌，很多人经常忽略了早餐，还有一些女孩子认为少吃一餐就会减肥。其实，不吃早餐，空了一夜的胃被胃酸刺激黏膜，胃中没有食物去中和，久而久之易患胃肠疾病。早晨空腹也会使胆汁中的胆固醇沉积，形成胆结石。不吃早餐，会使中、晚餐摄入能量过多，若得不到充分的消耗，容易发胖。
对策：吃早餐，能养胃，因此早餐必须吃，而且要易消化、防刺激、多营养，均衡搭配，如粥、面条、豆制品、奶制品、鸡蛋、蔬菜、水果等。
嗜辣族
辣椒含有大量的微量元素和维生素C，具有抗癌的作用，适量吃辣椒可健胃、助消化，预防胆结石，还有减肥的作用。但是过多食用辛辣食物或空腹吃辣，所产生的大量消化液会刺激胃黏膜，使其充血、水肿，易患胃炎。
对策：吃辣时多喝些菊花茶、蜂蜜绿茶或者白开水，并注意搭配蔬菜、水果等高纤维食物，可以去火排毒，保护肠胃。
加班族
白领们经常需要加班，巨大的工作压力和长期饥饿会导致胃酸分泌过多，出现溃疡。而胃肠也处于紧张状态，容易引起恶心、胃胀、疼痛。加班、熬夜后，急于填饱肚子，睡前大量食物停留在胃肠中，容易引起肥胖和消化不良。
对策：生活要有规律，三餐最好定时，可以在办公室准备一些零食，如饼干等，在该吃饭而不能吃饭的时候吃上一点，不要让胃处于空置的状态。
除此之外，在日常生活中，可选山药白果茶保养脾胃，它以山药、白果、赤小豆、白扁豆等人们熟悉的健脾养胃之品组方，能健脾排湿、养肾和胃、温胃调中，还能开胃消食、化滞消积，适合各类人群，实数养胃佳品。
10个人中8个有胃病
据世界卫生组织胃病情况统计：
胃病在人群中发病率高达80%!
胃病，“三分靠治，七分靠养”，
很多人一旦胃不舒服，
就想靠吃点什么来把胃养好。
甚至，
自己总结了一套“养胃食物大全”：
白粥、小米粥、面条、南瓜、山药??
吃了这么多“养胃”食物，
小北想问：
这些食物真的养胃吗？
这些食物真的养胃吗？
Q白粥、小米粥养胃？真相不完全正确，得分人
胃不舒服吃什么？大多数人第一反应是——喝粥。
粥通常都煮的很稀烂了，易消化，不会增加胃的负担，这样看确实“养胃”。
并不是所有胃不舒服都能喝粥
怎么喝粥也很有讲究
建议：
对于粥的做法，在大火煮开了以后，一定要小火慢慢地熬，这样才能煮出米油来。
米油含有蛋白质、脂肪、微量元素等，当米油充分地混到粥里面，才能起到更好的充养作用。
Q面条、面片养胃？真相清汤、煮软烂才管用
面条、面片一般容易消化，尤其适合胃酸过多的人群。因为面条、面片中的碱可以中和胃酸，缓解胃部不适。
建议：
面条、面片要煮得软烂。
面条、面片最好吃清汤的。油汤面、拌面或炒面条、炒面片过于油腻，会增加胃的负担，引起消化不良。
Q馒头、面包养胃？真相烤馒头片、面包片更合适
把馒头片、面包片烤一烤再吃，有助于养胃。因为烤馒头片、面包片时，高温会促进淀粉充分糊化，变成分子结构更小、更容易快速吸收的糊精。
建议：
烤面包片和馒头片至金黄色即可，不要烤糊。
不要贪多，胃肠不好的人每次吃1~2片即可。
Q苏打饼干养胃？真相
作为加餐食用就好
苏打饼干能养胃，是因为它添加了苏打粉，可以中和胃部过多的胃酸，缓解胃酸分泌过多而产生的“烧心”等不适症状。
但市面上有些苏打饼干，脂肪含量高，过多摄入会增加胃的负担，还会导致热量超标。
苏打饼干中的钠含量也很高，易导致血压升高。
建议：
不能当饭吃，只可以作为加餐吃几块。
吃苏打饼干时，要充分咀嚼、细嚼慢咽，而且要配合一些流质食物一起吃，这样才能起到养胃的作用。
购买时要看食品成分表，买脂肪和钠含量低的。
Q猴菇饼干养胃？真相不养胃，别花冤枉钱
其实，猴头菇治疗胃病，并没有可靠的科学依据。直接吃猴头菇来养胃都是靠想象，更何况是少量添加在饼干里...
所以，一直号称可以养胃的猴菇饼干，其实就是一种极其普通的饼干。
Q山药养胃？真相得吃绵密软糯的“面”山药
说山药养胃，是因为山药富含多糖，而多糖对于胃粘膜有保护作用。只是，通过食物补充的多糖含量，不一定能达到治疗胃病的有效剂量。
建议：
选择多糖丰富的品种，也就是那种口感绵密、软糯的“面”山药。而爽脆口感的，多糖含量较少。
不能多吃。不管拿山药当菜吃还是替代主食吃，因为淀粉含量不算少，不能吃太多。
Q南瓜养胃？真相必须彻底做熟烂
南瓜富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激，其含有的膳食纤维非常细软，易吸收，算是对胃有一定好处。
建议：
胃不好的人，无论是蒸南瓜、炒南瓜，一定要把南瓜彻底做熟烂了再吃。
Q生姜、干姜片养胃？真相意义不大
生姜、干姜片里的姜辣素，可以减少幽门螺杆菌对胃黏膜的损伤，也可增加胃黏膜的血流量，对胃有一定的保护作用。
但是日常生活中使用姜的情况，无外乎是吃姜糖、喝姜汤、姜茶，以及姜丝、姜片作为佐料入菜，量不够、不吃下去，意义都不大。
Q牛奶养胃？真相喝牛奶未必一定养胃
牛奶有全脂牛奶和脱脂牛奶之分。
全脂牛奶：含有比例得当的脂肪，有抑制胃酸分泌的作用，适合胃酸过多的人。但乳糖不耐受的人，少喝为妙。
脱脂牛奶：脂肪含量大大降低，甚至不到普通牛奶的1/7，因此不但不能养胃，还容易刺激胃酸分泌。
Q红茶养胃？真相只是相对不伤胃
无论绿茶、红茶、花果茶，都没有养胃的作用。
只是红茶属于全发酵茶，茶多酚含量相对要少，对胃的刺激性要小，但没有养胃的作用。
Q猪肚养胃？真相以形补形不靠谱
猪肚，就是猪的胃。大家认为它养胃，可能是源于以形补形。
其实，猪肚不仅不养胃，脂肪含量还高，食用要适量。
另外，动物内脏嘌呤含量高，高尿酸和痛风患者应完全避免。
提醒：
胃病“三分治七分养”，七分养应该是在三分治疗的基础上进行的。应该在经过全方位的检查确诊之后，在医生指导下进行治和养。
消化科医生的8个养胃秘诀
消化不良，没胃口
秘诀1
一日三餐规律吃
早饭最好8点之前，午饭在13点之前，晚饭19点之前。
秘诀2
揉按中脘穴、足三里穴
每天按揉这两个穴位各5分钟，力度以产生酸胀感为宜。坚持1个月，能有效改善消化不良。
反酸、烧心
秘诀3
吃饭七分饱
吃饭七分饱就好。吃太饱容易加重胃的负担，胃内压力升高，食物更容易反流到食管。
秘诀4
吃完饭不要立即躺下
吃饭后胃内压力高，如果即刻平躺，就有可能造成食物反流到食管。
另外，晚餐距睡觉必须在3个小时以上，因为胃消化排空需要3~4小时。
秘诀5
左侧卧，换个睡姿
胃在身体偏左侧，左侧卧胃的位置较低。
枕头选15~20厘米高的，这样食管高于胃，防止胃酸反流。
慢性胃炎
秘诀6
早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少！
早餐营养要丰富均衡，午餐餐量要多一些，晚饭少吃一点，但要清淡饮食。
秘诀7
适当运动
进餐2小时后再运动，每周运动3次，每次30分钟以上。
胃溃疡
秘诀8
多吃营养易消化的食物
如富含维生素的蔬菜、水果；富含蛋白质的鸡蛋、豆制品、鱼肉等。
烹饪方式以蒸、炒、炖为主，同时吃饭要定时定量、细嚼慢咽~
本回答被网友采纳胃的养护首先要按时吃饭，三餐要规律，少吃过硬不容易消化的食物，多补充蛋白质和维生素，促进胃粘膜的修复。
随着人们生活习惯的改变，胃病已经越来越普遍了，不再是中老年人的专属了，现在很多的年轻人和小孩都会患上胃病。