过午不食减肥法无效，一日三餐是人类作为自然界的一员，经历千万年发展，逐步积累下来的生存经验，是人类生存最合适的方式。这么多年以来形成的规律，已形成了固定的生物钟。当你晚上不吃饭，打破了这个生物钟，就会造成人体生理机能的紊乱，使抵抗力下降，变得容易生病。
吃进去的糖很容易转化成脂肪储存起来，但要是想把储存起来的脂肪消耗掉，是非常困难的。一定是在糖原分解之后，脂肪才会分解消耗。因此，短时间内节食，甚至运动消耗掉的体重，并不是脂肪在下降，而是体内糖原在下降。这种下降对减肥来说没有任何帮助，反而会因此产生饥饿，造成能量的摄入和堆积。
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扩展资料：
减肥是一个燃烧脂肪的过程。而减肥过程中，很多必需的营养是一定不能减少的，比如蛋白质、维生素、必要的矿物质等。如果没有维生素B族的加入，脂肪很难“燃烧”；如果减肥过程中没有蛋白质的补充，肌肉量也会随着脂肪的减少而减少。
减肥要控制摄入的元素有油、肉、盐、糖、酒。油和肉是脂肪的重要来源，糖类也能在体内转化成脂肪。增进食欲的食盐也需要控制。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2017/0310/c404177-29137070.html"target="_blank">人民网——“过午不食”真心要不得