自制酸奶（牛奶版）的用料：鲜牛奶500G，酸奶粉0.5G，细砂糖50G。
自制酸奶（牛奶版）的做法：
步骤1、准备好所需要的材料，把要用的器具消毒干净，因为发酵酸奶不是高温操作，所以用具一定要消毒。
步骤2、在盆子中加入500克鲜牛奶，因为我是放冰箱的，所以倒出来后晾着一个小时让它与室温差不多，酸奶粉也是倒鲜奶的时候拿了出来放一边，然后牛奶中加入50克细砂糖，拌均匀后，加入半包酸奶粉（每包酸奶粉是1克，可以做1000ML的牛奶），拌均匀。
步骤3、炖锅中加入40度左右的温开水，把拌好的牛奶倒入到炖盅里，然后放到炖锅中。
步骤4、盖上盖子，按下酸奶键，9个小时就可以吃到暖暖的酸奶了，冰冻后的口感更佳的。
步骤5、早上起来，酸奶做好了哦。
以上内容参考 百度百科-酸奶
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