扣完社保之后，工资没有达到
最低工资标准的，是属于
违法行为。根据《中华人民共和国劳动和社会保障部令（第21号）最低工资规定》第十二条规定，在劳动者提供正常劳动的情况下，用人单位应支付给劳动者的工资在剔除下列各项以后，不得低于当地最低工资标准：
（一）延长工作时间工资；
（二）中班、夜班、高温、低温、井下、有毒有害等特殊工作环境、条件下的津贴；
（三）法律、法规和国家规定的劳动者福利待遇等。实行计件工资或提成工资等工资形式的用人单位，在科学合理的劳动定额基础上，其支付劳动者的工资不得低于相应的最低工资标准。劳动者由于本人原因造成在法定工作时间内或依法签订的
劳动合同约定的工作时间内未提供正常劳动的，不适用于本条规定。有此可见，用人单位是要在提出
法律法规和国家规定劳动者福利待遇等以后，所支付的工资不能低于当地最低工资标准。社保是属于国家规定劳动者的福利待遇，所以，在扣完社保之后，用人单位支付的工资低于最低工资标准是违法的。