想开一家中式快餐店，厨师需要几个人，要什么厨房设备？

Question

类似金龟馅饼那样的，几个厨师，几个服务员，需要哪些设备，怎么采购？万能的大厨帮忙回答一下，谢谢

Answer 1

　　这还是得看店面：
　　厨房：灶台（电动）一个，煤气炉（大）2个，排风通道（这很重要，不搞好会影响厨师做菜的心情）配菜台2个，冰箱3个左右，菜架3个 快餐差不多就这样厨房了，简单一点，不用买太好的大厅（门面）：桌子10张，空调2抬，电视一台（看广告最好，免得客人不走），食物架（台）（看你要买电的还是买用下面用气烧的都可以，我感觉下面点火的还是，因为电的又贵，坏不就不好）。看你店面的长度适当靠墙吧，我们这边一般都是进门的左手，我说的只是主要的，估计费用在8万左右，如果你要装修好一点，估计10-15万。
　　其次是软件方面，桌位20以下，可以上操作简介的软件，三餐美食系统这类即可，20以上，可以选择功能相对复杂的。

Answer 2

营业面积、接待人量、后厨大小、都确定后才能确定配几个人

Answer 3

中式快餐是当下非常受人们关注的美食项目，在当今餐饮市场中开一家中式美食店的话生意也会非常不错。但是现在市场中各式各样的美食项目众多，创业者在选择加盟项目时常常会感到眼花缭乱，那么中式快餐加盟品牌哪个好呢?
稻禾记中式快餐店，是一家注重家庭口味套餐类的美食餐饮加盟项目，各式各样的美食在市场中占据了一席之地。它的招牌美食有招牌卤肉饭、照烧煎鸡饭、酱香茄子饭、土豆红烧肉饭套餐等等，都是岁月沉淀的好滋味，如果您想要知道中式快餐加盟电话，可以从稻禾记中式快餐官网获得。稻禾记中式快餐是一项发展前景十分不错的项目。

为什么选择稻禾记
一、紧跟年轻代消费力量：吸引年轻的消费者，打造了快速简便的出餐风格，受到大量的年轻群体的喜爱。
二、忙碌不停，开店好风景：品牌效应创造的资源，一天都忙个不停歇。
三、各色快餐种类，挑战吃货味蕾：稻禾记使用的米是来自黑龙江五常稻花香的大米，米饭口感香甜可口。
四、稻禾记中式快餐，服务贴心周到：服务人员统一化着装，经过入职训练，创造贴心的服务效果。
五、简约店面设计：小厨房也可以存续大梦想。

六、合理利用空间，食材精炼简约：空间虽小，食材却多，特色收纳设计，食材保鲜又多样。
加盟创业需要选择靠谱的合作伙伴，稻禾记总部业务板块涉及项目的投资管理、原物料的生产供应、餐饮茶饮品牌运营及加盟连锁等等，选择总部实力雄厚的稻禾记中式快餐创业也可以少走弯路，快速发展。

稻禾记是一项用心制作美食的餐饮加盟的项目，值得信赖，如果你有想餐饮加盟店的想法或者想要了解更多相关加盟资讯的话，欢迎留言或拨稻禾记中式快餐加盟电话。

Answer 4

200平的中式快餐需要配置多少工作人员？