给宝宝做鲫鱼汤的做法

如题所述

香菇豆腐鲫鱼汤
材料:净鲫鱼、豆腐、鲜香菇、葱段、姜片、油 做法: 1、鲫鱼和香菇冲洗干净,在鲫鱼的两边切上花刀,香菇和豆腐切成1厘米的厚片备用。 2、锅中放入三汤匙油烧热后,放入鲫鱼煎至两面微黄,放入姜片加入1300g开水,大火烧开后转中火煨15分钟至汤汁浓稠(奶白色),加入香菇和豆腐再煮两分钟。 3、根据个人口味加入调味汁,撒上葱段即可。

萝卜丝鲫鱼汤
材料:鲫鱼、白萝卜、木耳、盐 做法: 1、新鲜鲫鱼清洗干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,在鱼身两边各划两刀,干木耳泡发,萝卜切丝备用。 2、洗好的鲫鱼擦干水分,用生姜在锅里涂一下以防沾锅,然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄。 3、鱼煎好后,在锅里加入凉水没过鱼(一定要下凉水,才能煮出非常奶白的鱼汤),加入葱和姜煮至沸腾。水初沸时,加入木耳和萝卜丝。 4、盖上锅盖,中小火慢炖20分钟这样,炖至汤色奶白,加盐即可。

鲫鱼汤
材料:鲫鱼、金针菇、枸杞子、大葱、小葱、姜 做法: 1、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子,下油锅煎至两面金黄色取出备用。 2、把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。 3、等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟,20分钟后,再加入金针菇。 4、5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成。

黑豆鲫鱼汤
原料:黑豆、鲫鱼、姜、水、盐 做法: 1、黑豆洗净,用冷水浸泡4、5个小时。 2、洗净宰好的鲫鱼,抹干水分,热锅放油,放入鲫鱼,煎至两面微黄出香气。 3、煮沸清水,连鱼带油一起放入,再倒入黑豆、姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可。
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第1个回答  2020-10-11
给宝宝做鲫鱼汤的,做法。给宝宝做鲫鱼汤,首先要把鲫鱼清洗干净。在鱼身上划上两刀。锅中放油。把鱼。煎至两面,金黄后。立即放入开水。放入少许的姜丝。水开后。放入少许的料酒。煮至奶白后。再放入一点。闫。就可以了。这样煮出来的鲫鱼汤。特别的鲜美。颜色也好看,宝宝很爱喝。注意不要放花椒大料。和蒜片那样味道太多了。会影响鲫鱼汤的味道。
第2个回答  2020-10-11
朋友你好,给宝宝做鲫鱼汤的话,那肯定是嗯,把鲫鱼洗干净了,以后放在清水里面煮煮,再放上一些大料吧,花花教啊,姜啊葱啊,一些调料嗯,然后煮完了以后你闻着的味儿特别的先烈嗯,煮鲫鱼汤,不要放油嗯,特别的鲜嫩的时候煮烂糊了以后,然后拿一个嗯药不啊,还是小网啊,把那个刺给瞪出来嗯,然后就喝那个鲫鱼汤嗯,就特别的好喝,也为孩子特别的方便,一定要注意为孩子,不要有什么刺儿啊,什么的
第3个回答  2020-10-11
给宝宝做鲤鱼汤的做法,给宝宝做鱼汤炸锅做清汤非常的好,宝宝喝非常有营养。