第1个回答 2020-07-31
那是因为有些肉厚,而有些却很薄了,还有就是火候的掌握了,这些都是可以让有些骨头露出来,而有些就不会露了,所以这个也没有什么了,弄好了一样吃了,只是卖相差一点了。
第2个回答 2020-07-31
主要就是火候的问题,如果火候过大,那么,烧好的排骨容易骨头外露,如果火候刚刚好,那么就不会!
第3个回答 2020-07-31
这跟火候比有关系。你的火候大,烧的时间长,骨头就酥了,肉就烂了,然后骨头就露出来,有时候火候小,烧的时间不太够。这样的话,他的骨头就露不出来。
第4个回答 2020-07-31
排骨烧好的骨头露出来,有的不露,这是很正常的一件事情,就像有的肉,她深浅不一定,所以她有的就不露出来了