未交房是可以办理房产证的。
一般开发商都会给房主一个宽松的时间来交房，所以在交房前后，一般房屋已经具备了合同的交付条件，并且也具备了办证的条件。办房产证很简单，你只要交契税、印花税、工本费、交易费这些费用，带产权人身份证复印件、户口本复印件以及购房合同、发票、开发商手上的房地产所有权证即可。
新房房产证办理比较麻烦，一般由开发商提出申请，办证时间长。由于各城市，甚至各家开发商情况不尽相同，所以具体办证时间主要还是看购房合同上的约定时间。一般来说，合同约定90天到180天以内都属于正常范围，最高不得超过两年。
假若合同里没有约定办房产证期限的话，那就按照国家的相关法律规定：如果是期房，从交房的使用之日那天算起，90天之间开发商一定要办理好房产证；如果是现房，从合同的订立之日起90日就需要办理好房产证了。
此外，如果是全款买房（贷款的还需办理银行抵押），也可以自己向开发商索要相关资料去房管局办理房产证，时间相对较短。
扩展资料：
若房产证没有办下来，可通过以下方式解决：
1、协商解决，带上合同等，找开发商协商要求承担违约责任，如果双方分歧不大，达成一致意见后，双方签订协议，约定违约责任的承担方式和最终处理方式，并由开发商对购房者进行赔偿。
2、发律师函，如果协商不成，可以委托律师向开发商发律师函。律师函可以对对方起到催告和警示作用，催促对方积极主动承担责任，比司法途径要便捷许多，但律师函没有强制性，如果对方拒不赔偿，最终还是需要提起诉讼。
3、提起诉讼，如果经协商和发函，开发商拒不解决问题的话，可以到法院起诉，要求继续履行合同或者要求解除合同，同时追究开发商违约责任。如果是因不动产提起的诉讼，适用专属管辖原则，即向不动产所在地的法院提起诉讼。
参考资料来源：百度百科—房产证