吃大米的比吃小麦的人多。
中国有北小麦，南大米的说法，也就是说北方的人主食以小麦为主，而南方的人喜欢吃稻米。
当然了，现在北方人吃大米的人也有很多，貌似给我们一种感受，在中国，吃大米的人比吃小麦的人多。
60%中国人以大米为主食，40%以小麦为主食
接下来和大家聊聊主食问题。大米、小麦、土豆、玉米是全球各国的主要主食。但咱们则主要是以大米、小麦为主食。其中大约60%的中国人以大米为主食，接近40%人口以小麦为主食。
先看大米：数据显示，中国的水稻种植主要分布是在
秦岭、淮河以南地区，
长江中下游平原地区，
长江三角洲地区，成都平原地区，
珠江流域以及黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区。
此外在云南、贵州的坝子平原，浙江、福建沿海地区的海滨平原。可以说从南到北，从东到西都有分布。
上述地区的居民自然主要以大米为主食——据统计，每年中国大米产量在2.2亿吨到2.3亿吨左右，是全球最大的大米生产国，同时也是全球最大的大米消费国。同时，由于中国以大米为主食的人口巨大，还大量进口。