酸奶对于婴幼儿来说已经算是一种非常安全的食物了,它在制作过程中经过发酵,混有杂菌的风险会大大降低。当然了,如果宝宝对牛奶蛋白过敏,或者有乳糖不耐受的话,那肯定还是别喝了。不是说澳洲和美国婴儿可以把酸奶做辅食,我们就一定要跟着辅食起来,而是无论理论还是实践都表明,六个月以上婴儿,确实就是有足够的能力消化吸收酸奶,酸奶能够成为辅食的一个好选项。
选对酸奶而不是酸乳饮料(最简单快速的辨别方法是看蛋白质含量,根据国标GB19302规定,酸奶的蛋白质要大于等于2.3克/每100克,而酸乳饮料之类的只要大于等于1.0就行)椰果,谷粒等。小宝宝吞咽功能尚不健全,在吸入酸奶的同时,很容易把这些丁状或粒状的食物颗粒吸进呼吸道,造成不必要的危险。建议宝宝喝酸奶用不加其他颗粒状物的普通酸奶。
未满一岁的宝宝应该喝和母乳相近的配方奶粉。与配方奶粉相比,酸奶的的成分和母乳相差很大,不适合未满1岁的宝宝喝。如果是用配方奶粉制成的酸奶,6个月以上的宝宝也可以喝一点。中国营养学会建议,宝宝1岁前最好全母乳喂养,不能吃到母乳的宝宝首选婴幼儿配方奶粉。宝宝2岁前优先选择幼儿配方奶粉(每天80-100g),2岁后可以选择用全脂鲜奶代替配方奶粉。
牛奶中有很多大分子蛋白和乳糖,1岁以内的小宝宝的肠胃还不能耐受鲜牛奶。但是,1岁以后就可以正常饮用鲜奶了。需要注意的是,2岁以前的宝宝对脂肪的需求量大,应该喝全脂牛奶。如果孩子有吃母乳或者喝奶粉没必要这么着急的添加,只要保证充足的奶制品添加就好,如果实在想添加,就少量添加吧,慢慢增加摄入量。