橘子酱的做法大全，橘子酱怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

食材用料

贡桔1500克

糖700克相克食物

柠檬2个相克食物

橘子酱的做法

1.把橘子清洗干净。

2.捞到漏盆里，在进行清洗。

3.控干水，把橘皮和橘子肉分离。

4.白钢锅里加水，烧开后，把橘皮放进去，沸煮3分钟，捞出控干水。

5.把橘子肉用榨汁机，榨出橘子汁备用。

6.看好了，榨好的橘子汁的量，一会要准备一样的量的水。

7.把煮好的橘子皮，切成细丝。

8.炉灶开火，把装有切好橘子丝的锅放上去，把榨好的橘子汁倒进过去。

9.在到入与橘子汁同等量的水，大火烧开。

10.锅烧开后，把糖放进去，转中小火继续熬制。

11.把2个柠檬，榨出汁，备用。

12.当橘子汁熬制剩余40%的时候，把柠檬汁到入锅里。

13.继续煮10-15分钟。就OK了。

14.喜欢带丝的，凉透后装瓶子里。

15.我是用打碎机打碎了。在装瓶子里的。