羊奶粉和牛奶粉有什么区别

Question

如题所述

Answer 1

来源不同、营养成分不同、产量不同。

一、来源

牛奶粉是以新鲜牛奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后加工而成的食品。

羊奶粉指的是用羊奶，经过特殊工艺，制作的而成的奶粉。

二、营养成分

羊奶粉的脂肪含量为3.6%-4.5%，脂肪球直径2微米左右，羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，羊奶脂肪球直径小，使其容易消化吸收。

牛奶粉脂肪球直径为3-4微米。低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量不足10%。

三、产量

羊奶的产量远不足牛奶，所以价格上也比牛奶稍贵一些，被称为“贵族奶”。

近代奶牛繁殖快，牛奶的产量极大，且具有取给“便”、售价“廉”、功效“验”三个优越条件。因此，牛奶在奶类之中，成了极普遍、极重要的滋养饮料。

参考资料来源：百度百科-牛奶粉

参考资料来源：百度百科-羊奶粉

Answer 2

羊奶粉和牛奶粉：羊奶蛋白质较牛奶稍高、脂肪球细胞小，接近人体、矿物质较多，钙铁吸收率高；羊奶缺乏叶酸，含量为牛奶的1/5。
过敏性：无论是羊奶粉还是牛奶粉都有可能导致宝宝过敏，相比较羊奶粉的过敏概率要低一些
吸收度：现在市场上的羊奶粉和牛奶粉都是经过高压均质化处理的，它们的脂肪颗粒都已变得很小，吸收率的差距也可以忽略不计
牛奶与羊奶没有原则上的区别，两者都含有较优质的蛋白质、脂肪，其中的矿物质含量，尤其是钙含量都很丰富。并不是营养价值越高的越适合宝宝，针对宝宝年龄段和个体需求，选择最合适的，才是最好的。营养太丰富对于肠胃未发育好的宝宝来说反而会是一种负担
羊奶贵：羊奶自身产量少；山羊很难像奶牛那样大批的集中饲养，因此奶源少；羊奶对加工技术的要求高，行业发展还不够成熟。
与营养价值没有直接关系。

Answer 3

严格来讲，纯天然的牛奶和羊奶都需要经过现代工艺，加入多种营养元素，才适合宝宝吃。在制作工艺上羊奶粉和牛奶粉可能会有所不同，某些微量元素会有差别，但国家对于婴儿奶粉的成分配比会有一定要求，其实两种奶粉营养成分差别并不大。对牛奶蛋白过敏的宝宝可以尝试羊奶粉。建议妈妈们根据宝宝的身体状况选购合适宝宝的奶粉，不论是牛奶粉还是羊奶粉，只要是适合自己的宝宝喝的，且没有不良反应的，就是好奶粉。

Answer 4

下面帮您分析羊奶和牛奶的优缺点对比
优点一：羊奶更易消化吸收。
优点二：羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症。经过科学家多年研究，人们发现牛奶中α-S1酪蛋白含量占总蛋白的43%，而山羊奶只占1-3%;其次，山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低，且其氨基酸的排列顺序与牛奶不一样，较牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部分牛奶过敏症。
优点三：羊奶可增加人体的抗病能力。羊奶中含有和人乳一样的活性因子─上皮细胞生长因子(EGF)，有益上皮细胞的生长，增强人体的抗病能力。
缺点：羊奶中缺乏叶酸，维生素C，含铁质亦低，鲜牛奶也如此，因此用鲜羊奶比用鲜牛奶喂养的婴儿更易发生营养性贫血。
奶粉都是各有各的好处，要以宝宝的身体状况为出发点去选择奶粉本回答被提问者采纳

Answer 5