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一头牛的出肉率是多少
如题所述
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推荐答案 2023-06-18
在35%-50%之间。肉牛的出肉率与很多因素有关,如肉牛的品种,饲养技术与条件,牛的出肉率为35%-50%之间,计算公式为:牛的净肉率等于净肉重除以宰前活重乘以100。
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牛
出肉率
一般
是多少
答:
一般来说,
肉牛的出肉率大概在35%至50%之间
。也就是说,如果一头牛宰前活重是1000斤,那么宰后的净肉重大约在350斤到500斤之间。
牛的出肉率是多少
答:
牛的出肉率一般为35-50%左右
,具体的出肉率与牛的品种、饲养条件、人工管理、季节等因素有关。净肉率=(胴体重-骨重)/宰前活体重。养了一年的牛的体重一般为1200-1300斤左右。一、牛的出肉率是多少 1、屠宰率=宰后胴体重量/宰前活体重(空腹12小时)。其中宰后胴体重量指的是将牛、羊等动物...
180公斤牛有
多少
公斤肉
答:
通常180公斤牛,宰杀后,除去骨头和内脏,
通常出肉率最高只能达到60%左右
,那就是180公斤牛大约有108公斤肉。
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