飞利浦面包机制作几种常见面包的方法您知道吗？

Question

如题所述

Answer 1

是不是厌倦了商店里面包的味道？是不是曾经有自己动手做面包的想法？是不是很羡慕别人做出的面包？那不不快动起手来！今天小编给大家介绍一下飞利浦面包机制作几种常见面包的方法，就算是手残党，也能做出自己喜欢的美味蛋糕哦。
一、巧克力面包
巧克力面包
1.需要准备的材料
牛奶150毫升，黄油2大勺，盐1小勺，糖2大勺，酵母1小勺，鸡蛋一个，速溶咖啡一包，巧克力一块，食用油少许，高筋粉3杯约300克
2.具体做法
先往面包机桶里倒入点食用油，在锅底铺匀
牛奶倒入面包机桶内，记住不要一下子全冲进去哦，慢慢来
拿盐和糖倒入桶的一角，先别搅拌
放入黄油，搅匀开
把鸡蛋白和鸡蛋黄分离，先往桶内倒入鸡蛋清
速溶咖啡和捏碎的巧克力登场，放入面包机桶
3杯高筋粉倒入，一定要是高筋粉，才有劲道
在面粉中间挖一个小坑倒入酵母粉
设置好规格菜单等按开启，甜味面包需要3个小时
快烤好时离结束还有15分钟的时候，把蛋黄加点牛奶搅拌倒在面包表面
等面包机响倒出整个面包切块，完工啦
二、带盖全麦土司
飞利浦面包机制作几种常见面包的方法
1.需要准备的材料
高筋面粉1/2杯(231g)、全麦面粉1杯(154g)、温开水1杯(235g)、盐3/4小勺(3g)、糖1/2大勺(20g)、脱脂奶粉1/4大勺(12.7g)、奶油2大勺(30g)、酵母3/4小勺(2.1g)
2.具体做法
按菜单键选择全麦档，随后选择重量750g，接着选择烧色(根据不同喜好选择)
按下开始键，开始自动搅拌、发酵、烘烤
约3个半小时，面包机“嘀嘀嘀”提示烘结束
切片，香喷喷的带盖全麦土司做好了。
三、紫薯面包
紫薯面包
1.需要准备的材料
紫薯两个、鸡蛋一个、190ml的牛奶一杯、2汤匙油、1汤匙盐、4汤匙糖、400g面包粉、1.3茶匙活性酵母
2.具体做法
将2个紫薯蒸熟，可以使用电饭煲，炖40分钟
将蒸熟的紫薯，根据自己的口味，去皮放入碗中，捣碎，还可以加入一些蜂蜜。为了增加口感，还可以准备了一些大核桃仁
按照面包机所配食谱，以甜面包程序加入原料，加入50ml鸡蛋和190ml牛奶
开甜面包程序，加入了750克规格的量，使用1000克的程序，这样面包会发得比较大、比较松软。
面包机搅面团，中间面包机会提示加入坚果。将面包机插头拔掉，利用面包机15分钟记忆。
往面团里面加入紫薯馅，再揉一下面团，揉完以后分成两个，铺上紫薯馅、核桃仁，一点点卷起来。
按照上述步骤，另一个面团也卷起来，然后丢到面包机里面就完成啦，是不是很方便
好啦，先教大家这三个比较常见的飞利浦面包机做面包的方法。