哪几道家常小炒菜香浓味美，鲜香可口，好吃到停不下筷子呢？

Question

如题所述

Answer 1

酱烧野猪排

做法：1、把山猪排剁碎块状，下凉水锅中煮沸并汆净鲜血后，捞起来下五成热的热油里，汽车机油后备用。2、净锅入菜油热，先松豆瓣酱炒香，加姜末、蒜蓉辣酱、排骨酱、腐乳等炒匀后，掺酸菜鱼火锅并放入猪大骨，换入压力锅压35min至熟。3、打开表盖后，再倒入汆焯水的淮山药块，烧10min至淮山药烂熟。出锅装砂锅里，上菜打火便可食。香浓味美，鲜香可口，好吃到停不下筷子。

干扁五花肉

原材料：五花肉、青红辣椒、葱、姜、盐、鸡精、糖、豆豉酱、米酒、生抽、植物油作法：1、五花肉洗干净后切成片2、青红辣椒洗干净后切成片，葱、姜切碎预留3、麻辣干锅做于火上，放入五花肉片将肉里的植物油脂爆锅出来之后捞起来4、锅里做油，5分熟当下入葱、姜炒出香味5、放入豆豉酱爆锅至水豆豉香气扑鼻6、入五花肉片炒匀后烹黄酒、生抽7、少许添加冷水后入式盐、鸡精、糖调料8、放入青红辣椒走红油爆约30秒之后起锅既成。香浓味美，鲜香可口，好吃到停不下筷子。

木耳山药炒虾球

做法1.虾仁除掉虾脑和虾头，山药去皮、斜切成片，小红辣椒剁碎，生姜切成片2.新鲜虾开背，挑去沙线，添加米酒3.再倒入木薯淀粉和1/2小匙盐4.抓匀以后腌渍10分钟5.锅里放少许油，烧开然后放入生姜片进行爆香6.放进淮山药炒30秒7.再倒入黑木耳炒1min8.将锅里食材调到一边，放进腌制好的虾9.炒到虾仁掉色，添加糖、剩下来的盐与味精10.最终放进小红辣椒，炒匀就可以。

Answer 2

小炒肉，半肥瘦前腿肉和辣椒炒，超级下饭；豆腐炒肉沫，便宜又美味；蒜苗炒牛肉，鲜嫩牛肉片加上蒜苗的香味，最佳搭配。

Answer 3

炒土豆丝儿，醋溜白菜，酱香茄子这几道家常小炒菜香浓味美，鲜香可口，好吃到停不下筷子。

Answer 4

爆炒羊肚 食材:羊肚300克、青红椒100克、鸡精适量、姜三片、油适量、盐适量、蒜三瓣、料酒一勺、老抽半勺 做法: 1.青红椒洗净,姜洗净,羊肚切丝,青红椒切粗丝,姜蒜切碎,锅中放油,放姜蒜爆香。 2.倒入羊肚翻炒一分钟,放入料酒和老抽,炒匀。