出现吻合口瘘的情况主要是有以下治疗方式。
1、开胸重新吻合术，适用于胸腔感染未明显发展，食管和胃仍有一定长度。
2、吻合口瘘修补术，对吻合口部较小的瘘或胃壁穿孔者，可将瘘口边缘切除，对接缝合，再用带蒂肌间肌缝合遮盖；
3、结肠移植术，可用于早期瘘，周身情况较好者，向前延长左胸前切口，(胸腹联合切口)。拆除吻合口将胃放回腹腔，原为弓上吻合者，作颈部食管结肠吻合术；
4、二次开胸切除原吻合部，将食管从颈部外置，胃还纳腹腔，同时作胃或空肠造瘘，以维持营养，待病人情况完全隐定后再作胸骨后或胸骨前结肠代食管术，以恢复病人从口进食能力；
5、如病人情况差，或胸腔感染严重，不适于二次开胸，则应对脓胸或脓气胸及时进行充分引流，并给予足量抗生素，控制感染。