俗话说龙生龙凤生凤，老鼠生儿打地洞。
豆类、谷类、面粉等时间放长了会有虫子，这种虫子当然是虫子他爹娘生出来的。虫子生儿当然还是虫子。问题是许多人不明白，买来的米和面，里面没有虫子啊，怎么就会凭空生出虫子呢？这就是人们过分的相信自己眼睛了。事实上，我们这个世界眼睛看到的东西并不一定就是看到的样子，眼睛没看到的东西也不一定就是不存在。
比如虫子，有很多人眼就看不到。你睡觉的枕头上，你的身上脸上有很多螨虫，你能看到吗？虫子很少的情况下，或者有几个虫卵的情况下你能看到吗？所以，这些米面豆类里面出现的虫子，都不是凭空变出来的，而是本来就有种子在里面。
这些种子有可能在你买的米面豆类里面蛰伏，有可能藏在你装米面豆类的容器角落，也可能在存放这些谷物豆面的场所角落存在着冬眠的虫子或虫卵，遇到合适温度就繁殖出来。
这里介绍两种最常见的两种米面害虫。一种叫“米象”，还有蛘子、牛子、蛀牛子等许多的别称。这种虫子成虫体长约2.5~3毫米，宽约1~1.5毫米，颜色红褐或沥青色，样子最大特点是口吻较长，有点像象鼻，故称“米象”。大米中的虫子多为这种虫，但这种虫子也会寄生在玉米、小麦、高粱、面粉中，而且会躲在木地板里，因此有木地板的家庭更容易出现。
米象耐寒能力较差，5℃以下经过21天就会死亡，最适宜的温度为30~33℃，因此南方春夏最容易繁殖。
另一种叫谷盗，种类很多，全世界已知的有650余种。面粉里面常出现的叫拟谷盗，比米虫要大一点，有赤拟谷盗和杂拟谷盗两种，会混生，杂拟谷盗更大些，体长长约2.6~5.6毫米，身体红褐色，背部呈方形。拟谷盗躲在阴暗角落，与米虫一样，当气温升到30℃左右时，就大量繁殖，一只雌虫可产卵1000粒。
这种虫子还会嗜咬人参等中药材、大米、玉米、酒曲、食用菌等，危害很大。
当然还有一些危害粮食的害虫，比如麦蛾等，这里就不一一介绍了。这些粮食作物在地里生长时、加工储存时、售卖运输时，这些害虫或者虫卵就混杂在其中，又由于储存方式不当、时间长久、温度适宜而繁殖发展起来，令人十分不爽。尤其在国家或企业一些大的储存库，出现这种虫害，损失惨重。
因此，对于类虫害要注重预防为主，作为国家和企业，就要把住收购、仓储消杀、通风降温、密封防虫等方式，防治虫害的发生。当然粮食不要储存过久，随时更新也是很重要的一个原因。如果储存时间过久，就要有一整台的防虫措施跟上，如熏蒸消杀、定期翻晒等。网上有许多网友介绍的一些粮食防虫办法，什么花椒、米酒、大蒜、矿泉水瓶装等，我觉得都没多大作用。
比如用吃完的油瓶、矿泉水瓶装，密封起来，当然好一些。但我们为什么买米面一定储藏很久呢？如果只是几小瓶有必要那么麻烦去装吗？
所以作为家庭我的建议是，最主要就是把好买、储、量时三关，即买新鲜，查看没有虫害霉变的；储存在卫生干净容器，存放地方要阴凉干燥；米面不要买过多，最多买半个月个把月吃的就行了，这样储存时间就不会很长。
对于已经长了虫子的米面怎么办呢？
我的意见是，不同的情况可以针对性的不同方法处理。米虫，也就是米象，一般对人体没有什么危害，如果虫子很少，米面又没有霉变，而且米面存量还很多，舍不得丢掉也可以吃。但可以采取如下方法处理：一是暴晒。在太阳暴晒下，这些虫子会爬走，也可在太阳底下把它们挑出来。不过这样的米吃起来味道可能会差点
还有一种办法就是放在冰箱里冰冻，动24小时虫子就会死掉，然后把它们挑出来，继续食用，大米可以保持原来的风味。不过不管怎样挑，总还会有一些虫子挑不干净，而且虫卵在米面里也无法弄出，因此如果长了虫子，米面并不多，还是不吃丢掉为好。如果生的虫子太多，米有霉变就更不要食用了。豆子生了虫子，有很多会钻到豆子里，很难出来，我认为也还是不要食用为好。
面粉生的虫子是拟谷盗，赤拟谷盗聚集在一起会产生一种分泌物，对人体有害，而且会导致面粉结块霉变，这样的面粉最好就不要食用了。