饲料被霉菌污染后.在适宜的条件下霉菌大量生长繁殖造成饲料霉烂变质.霉菌的种类很多.而污染饲料的霉菌主要有曲霉菌.青霉菌.镰刀霉菌.毛霉菌等.饲料霉变过程中.霉菌的生长消耗了饲料中的营养物质.并分解饲料中的蛋白质和能量.所以一定要做好预防.霉变的饲料也不能直接给家禽喂食. 霉变降低了饲料的营养价值,影响了适口性更为严重的是造成饲料产品霉菌毒素超标,危害动物健康从而危害人类食品安全。
饲料在储存时容易发霉变质。畜禽一旦吃了霉变的饲料,轻者影响畜禽的生长发育,重者会中毒死亡,给养殖户造成重大经济损失。霉菌毒素在机体内蓄积,直接影响着肝、肾、神经系统、内分泌系统和免疫系统,引发动物的各类疾病,进而影响动物的生产性能。