很多人会很好奇，为什么日本这个国家占地面积那么小，耕地种植面积更小，为什么会产出那么多的农产品，加上日本擅长利用品质+品牌+营销的效应叠加，在海外市场成为高端农产品的代名词，而且还出口到中国内地。国内消费者对农产品的需求越来越高，重视健康重视品质，优质的农产品上市很快就被抢光了。
日本农业的工业化程度特别高，他们对农业的重视程度远远高于我国，就葡萄而言，我国的普通产业虽然推出了很多新品种，但是培育者都是农民，科技部门的投入甚少。有些地方的农民生产没有一个统一的标准规划，生产什么品种、规模是多少，没有专家进行专业的市场分析，农民种植往往靠感觉，所以才会出现那么多生产过剩的情况，他们往往通过贱卖来收回成本，这样不仅赚不来钱，还会造成资源的浪费，大量的农产品烂掉扔掉。但日本不一样，就是由于他们人多地少竞争大，所以把很多产品都做到极致，包括农产品，通过精耕细作来提高品质，另一方面他们利用国人对进口农产品的崇拜心理，获得巨大收益。
国内很多农产品都是按照地区分类，但日本的很多农产品商家都注册了自己的品牌，对品牌农业的要求特别高，像水果类瓜类等产品，只有含糖量超过13%才可以作为品牌产品进入市场。对产品极致细分，会根据蔬菜长短、粗细、外观形状等分门别类，运送到海外必须是达标的产品。每一个产品产品都有自己的商标，被称为"可以看得见脸的食物"，包括农产品的名称、产地、商户号、土壤情况和采摘时间都会标识。加上精美小巧的包装和一定的商业运作，他们很快就能使自己的农产品变成高端。
另一方面还由于中国高收入人群的需求，他们不满足与普通的农产品需求，对优质水果、大米和肉类都有高需求，国内的农产品没有办法满足消费者的需要，一些商家就大量进口国外的产品，日本占了很大的比例。
中国也有一部分的高端农产品但只是少量，近年来国内的农产业出现安全问题的事件也层出不穷，让很多消费者移步海外的产品。