转盘更好，受热更均匀。
转盘式和平板式其实都是有旋转电机的，只不过转盘式带动的是玻璃盘，而平板式隐藏在平板下带动了一个金属搅拌片，作用是把微波打散，以达到加热均匀性。所以从省电角度看，区别不大。
转盘式加热均匀性要比平板式好很多，平板式微波炉的优点就是空间利用高，而且因为没有玻璃盘、转环、驱动轴，清理卫生也方便了很多。
因为老式微波炉微波源发射微波方向是固定的，虽然微波可在微波炉内折返，但难免会有死角，导致食物加热不均匀，转盘就是为了解决这个问题。新式微波炉可发射不同方向的微波，无需加转盘亦可对食物均匀加热。
微波炉好品牌：
1、格兰仕格兰仕虽然创建于1978年，但是到了92年才更名投入到微波炉行业中的，是现今销量的国产微波炉品牌之一，也是全球生产能力的微波炉制造商，它主要生产高档电饭煲、电磁炉、电烤箱、电热水壶等生活小家电，其成长速度是有目共睹的。
2、美的美的集团是世界级的消费家电提供商之一，旗下产品涵盖空调、冰箱、洗衣机等家电产品。同时美的集团也致力于智能制造和智慧运营等领域，不断推动企业转型升级。
3、松下松下是一家国际综合性电子技术企业集团，在全球范围内拥有多家公司，为消费者提供冰箱、电视、空气净化器、数码相机等各类先进电器产品。同时松下也致力于为消费者带来舒适、安全生活的微波炉产品。