小米粥可以加入多种食材丰富其口感和营养，常见的包括红枣、枸杞、桂圆、百合、南瓜等。
小米粥是一种传统的健康食品，其营养价值高且容易消化，加入不同的食材可以为其增添不同的味道和功效。
1. 红枣： 红枣是小米粥的常见搭配食材。红枣富含维生素C、钾、钙等营养成分，具有补血安神、健脾养胃的功效。将红枣与小米粥同煮，不仅可以增加小米粥的甜度，还能提升其营养价值。
2. 枸杞： 枸杞含有丰富的多种维生素、矿物质和抗氧化物质，具有养肝明目、补肾益精的作用。加入小米粥中的枸杞，不仅能提升小米粥的口感，还能为其增添营养，长期食用有益于身体健康。
3. 桂圆： 桂圆含有天然糖分、多种维生素及微量元素，具有补气养血、安神助眠的功效。与小米粥同煮，可以为身体提供能量，缓解疲劳，改善睡眠质量。
4. 百合： 百合具有养阴润肺、清心安神的功效。加入小米粥中同煮，不仅可以增添小米粥的香气，还能起到清心安神的作用，对于缓解压力、改善心情有一定帮助。
5. 南瓜： 南瓜富含β-胡萝卜素、维生素C等营养成分，具有健脾养胃、增强免疫力的功效。与小米粥搭配，不仅可以增加小米粥的色泽和口感，还能为其增添更多的营养价值。
除了以上几种食材，小米粥还可以加入其他如燕麦、藜麦、花生等食材，根据个人口味和需求进行调整。不同的搭配不仅能改变小米粥的味道，还能满足不同人群的营养需求。