八大名酒包括：茅台酒（贵州仁怀市特产，地理标志产品）、五粮液（四川宜宾市特产，地理标志产品）、泸州老窖特曲（浓香型大曲酒代表）、汾酒（清香型白酒代表，产于汾阳杏花村）、西凤酒（陕西宝鸡市凤翔区特产，地理标志产品）、剑南春（四川剑南春集团旗下品牌，始于南齐，兴于盛唐）、古井贡酒（安徽亳州地区特产，传统名酒）和董酒（贵州遵义市董公寺镇产，老八大名酒之一）。
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