西安拥有七家五星级酒店，它们各具特色，分布在城市的各个区域，提供高品质的住宿体验。以下是这些酒店的详细信息：
1. 豪华美居人民大厦，位于新城区东新街319号，联系电话029-87928888。
2. 长安城堡大酒店，地址在环城南路西段12号，邮编710068。
3. 金石国际大酒店坐落在陕西省西安市南二环东段398号，电话号码是029-83133666。
4. 香格里拉金花饭店，地址在长乐西路8号，邮编710032，联系人信息请咨询电话0086-29-83232981。
5. 金花豪生国际大酒店位于环城南路西段18号。
6. 凯悦（阿房宫）饭店西安凯悦酒店位于西安大街158号。
7. 最后一家是喜来登大酒店，位于沣镐路17号，联系电话029-84261888。
五星级酒店的评定标准严格，包括但不限于建筑、设施设备、服务质量和管理，均需达到国家旅游局颁发的五星级标准，如设施设备评定、维修保养、清洁卫生及宾客满意度等多方面的要求。这些酒店凭借其优越的设施和服务，为游客提供了舒适的旅行环境。