求一种蔬菜名！

Question

小时候经常得吃的~ 后来就很少得吃到了！
跟葱头一个样子，略比葱头大一点，农家不是家家户户都一个酸坛子么··那东西放进酸坛子后特别好吃··（注明：不是洋葱）

Answer 1

您说的是毛葱吧，学名叫做“分蘖葱头”。一般在农贸、菜市场可以买到的。具体介绍，以下有：

http://baike.baidu.com/view/160490.htm?fr=ala0_1

图片见：

http://image.baidu.com/i?ct=201326592&lm=-1&word=%C3%AB%B4%D0
以前在老家的时候家里有那样的酸坛子，里面放了毛葱和水做底料，坛子盖上要满上水防止漏气，在黄瓜或者萝卜吃不完的时候可以放点进去制成酸黄瓜和酸萝卜味道很好！！！

Answer 2

是蒜啦，放在坛子里面是腌制的大蒜……

Answer 3

好像是蒜。