想吃“烧烤”不用花钱买,在家一个烤箱搞定,干净卫生吃到撑!大家都关在家里,烧烤吃不到,火锅吃不到,又非常的想吃,怎么办呢!其实一个烤箱就能搞定,自己在家里就可以做烧烤吃,做法还非常简单,当然味道也是非常不错的,除了味道,自己在家里做的烧烤干净卫生,食材也是挑选的新鲜食材,吃着更放心,而且也非常方便,想吃的时候都可以做一盘,吃到撑,一起来看看吧!
说到烤箱做烧烤,其实烤箱能做的东西非常多,还可以烤红薯、烤蛋挞、烤面包等,别提多美味了,很多人都喜欢吃烧烤,大家都知道,现在的烧烤价格也不便宜,一对鸡翅也要近10块钱了,自己买食材,可以买好几对了,除了鸡翅,做烧烤的食材很多,比如茄子、火腿肠、豆干、豆腐、土豆等。
所以首先就要准备好食材,很多人喜欢吃烤茄子,自己也可以在家做,准备好茄子后,把茄子清洗干净沥干水,然后把茄子放在烤盘里,放进烤箱烤30分钟左右,茄子烤好后,然后再把茄子切开,放入准备好的调料,继续烤5分钟就可以出锅了,非常好吃。
除了烤茄子,当然其它食材也是非常不错的,首先把土豆清洗干净后切成片,莲藕切成片,韭菜切段,豆干切片,自己想吃什么就准备什么食材,最好都切成片,这样更容易烤熟一些,然后就是准备调料了,准备一个小碗,往里加入蒜末、生抽、蚝油、烧烤辣椒面、孜然、白糖、食用油、葱花、小米辣粒搅拌均匀。
烤盘里铺上铝箔纸,然后把准备好的食材均匀的铺在铝箔纸上面,然后再把调好的调料要在食材上面,放入烤箱,200度烤20到30分钟就可以了,做法超级简单,味道也是非常美味的,喜欢吃肉,就烤肉,吃素菜就烤素菜。
如果是烤肉,就提前用调料把肉腌制一下,比如大家都喜欢吃的鸡翅、排骨等,先腌制一下,烤出来更入味,在这特殊时期,想吃的东西,都自己做吧,干净卫生,吃着放心。