冰淇淋是非常受人喜欢的零食,很多人都喜欢吃冰淇淋,尤其是小孩子,小孩子对冰淇淋的抵抗力是非常弱的,小孩子吃冰淇淋是没有节制的,西瓜去籽,用料理机打成汁,假如两勺柠檬汁,假如2勺细砂糖,搅拌,倒入模具,放入冰箱冷冻。孩子最好吃比较平和的食物,不要过热过寒,过硬,油腻不好消化的食物,应该合理搭配,营养丰富,饥饱适宜,养成良好的饮食习惯对身体才是最好的。
雪糕中含有大量的糖、添加剂,孩子越吃越渴,就想吃第二根、第三根,夏天暑热,孩子不想吃饭,吃凉的多了孩子就会厌食。作为一种冷饮,雪糕的性质介于冰淇淋与冰棍之间,在形态、口感上模仿冰淇淋,有乳品的一些特点。吃雪糕肯定对身体没有好处,但是我认我,让孩子快乐,偶尔吃一次开心下也是不错的,增加童趣,有一个甜甜的童年,想想都是很美好。
炒酸奶作为一种冷饮食品时来已久,越来越成为大众选择健康冷饮的首选。炒酸奶解暑开胃,揉合了冷饮与酸奶的多重功效。 炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状,由于制作过程中用的是铲子,制作动作更象炒菜,故称之为炒酸奶。味道还是不错的哦, 还要注意买酸奶发酵剂(益生菌粉)时要看清楚使用说明和有效期。只要保证制作酸奶过程中温度合适,发酵时间充足,剩下的就是耐心等待即可。
自制酸奶其实很容易的,酸奶一般只有三种成份,一个是酵种,一个是牛奶,最后一个是糖。糖一般都是白糖,粗砂糖细砂糖糖粉都可以,只要不是大冰糖就行。准备酸奶、花生、核桃仁、葡萄干、芒果;花生和核桃仁放入炒锅,小火炒熟,放凉后去皮,切成干果碎;准备好一个平底的大盘子,铺上干果碎,倒入酸奶 。