保养大脑提高智商和记忆力的方法如下：
1、吃饭时少量饮酒
尽管饮酒过度会造成记忆力丧失，但一项新研究发现适量饮酒实际上会减少人们发生记忆障碍的可能性。
根据发表在《老年痴呆症期刊》上的一项数据分析结果显示：与那些从不饮酒的女性和饮酒量过大的人相比，那些每周饮酒量在7杯以下的人患认知功能损害的可能性最低。
2、工作之前锻炼
运动生理学研究显示：锻炼能增加流向大脑的血液，让大脑细胞携带更多的氧气和葡萄糖作为燃料进行燃烧。
来自《学习和记忆神经生物学期刊》上发表的一项研究显示：与进行强度比较低的体育锻炼相比，在进行强度比较大的体育锻炼之后，人们在记忆新词汇时的速度要快20%。
3、适度减压
爱丁堡大学的研究者发现压力过大会导致人们进入老龄后记忆力丧失。
老年人大脑中的两种感受器会对压力激素(氢化可的松)做出相应反应，从而导致记忆力丧失。其中的一种感受器会被较低水平的氢化可的松所激活，有助于增强记忆力。然而，如果压力激素的分泌水平过高，另一种感受器就会使大脑的思维过程产生阻滞，对记忆力有损坏作用。
4、细嚼慢咽
提高大脑功能。咀嚼食物需要张开上下颚,这个动作能增强人体对大脑的输氧量,从而活化脑细胞,提高人们的判断力、集中力以及记忆力等。
5、时常跑步
经过几天的跑步，大脑会生长出几十万个新脑细胞，它们有助于提高记忆力，使人不会记错。来自剑桥大学的行为神经科学家蒂莫西·伯西说，这项研究是建立在越来越多的研究成果之上，那些成果表明跑步在保持大脑健康，刺激发展新的脑细胞方面起着非常重要的作用。
6、儿童常喝麦片粥
美国亚特兰大恩莫利大学的研究者阿耶·斯登说：“早年时期(2岁以前)喝营养丰富的麦片粥对这些志愿者的智商测验的影响相当大，大约相当于多上了一年学。”
另外进行的一项研究也显示一些3岁或3岁以下的危地马拉男孩子喝了营养丰富的麦片粥后，他们成年后每小时的工作收入要比没有喝麦片粥的同龄人高出46%。
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