很多卤味店里的卤鸭头在清洗时，会把鼻屎耳屎洗干净吗？

Question

如题所述

Answer 1

一般不会，香辣开胃的青菜劲爆干锅鸭头 干锅菜一般是肉类搭配蔬菜炒制，成菜后汤汁较少，但菜和肉相互融合和互补，味道一样的诱人。再用吃剩下的汤汁和其他食材煮一锅，一锅两吃，香味浓郁且融合在一起，想想就馋得不要不要的。 今天用的是袋装的香辣劲爆鸭头（酱包和辣椒丝均为配带），香辣开胃，十来分钟搞定，非常的快捷。干锅我搭配了青菜，颜色诱人，口感互补；火锅我煮了鸭血和笋丝，这几样都是绝配。
主料2人份
香辣鸭头600克
小白菜200克
辅料
葱1根
姜3片
干辣椒12克
干锅辣酱1袋
白芝麻3克
步骤1青菜香辣劲爆干锅鸭头的做法大全
准备食材
步骤2青菜香辣劲爆干锅鸭头的做法
青菜切小段
步骤3青菜香辣劲爆干锅鸭头的家常做法
青菜焯一下
步骤4青菜香辣劲爆干锅鸭头的简单做法
鸭头放锅
步骤5青菜香辣劲爆干锅鸭头怎么吃
放入干锅辣酱炒2、3分钟
步骤6青菜香辣劲爆干锅鸭头怎么做
放入青菜和辣椒丝翻炒
步骤7青菜香辣劲爆干锅鸭头怎么炒
最后放入白芝麻炒匀即可
烹饪技巧
一锅两吃，鸭头吃完以后，锅内可以放适量水煮开，放入火锅辣酱，放入鸭血、笋丝等做成火锅

Answer 2

你好很高兴回答你的问题，

你的问题是很多卤味店里的卤鸭头在清洗时，

会把鸭子的鼻屎耳屎洗干净吗？

首先告诉你这是不可能的，

作为大批量生产的企业来说。

包括个人店铺，

他们是不会花这么多的时间为你很认真的清洗的，

都是整体集中起来进行冲洗处理。

有的可能也就是水池里过过水而已。

只有自己家买的会很认真的，

甚至用牙刷之类的，

将鸭子的口鼻耳清洗干净。

Answer 3

我不清楚所有的卤味店在清洗卤鸭头时是否都会清洗鼻屎和耳屎，但可以提供一些一般食品清洁和卫生方面的知识。
在食品加工和制备过程中，彻底清洁食品及其接触表面是非常重要的，以减少细菌和病毒的传播和污染。对于卤鸭头等禽肉制品，清洁应包括去除可见的污垢和残留物，如鼻屎和耳屎。在商业生产中，这通常是通过使用流动水、洗涤剂和适当的工具来进行的。
然而，由于食品加工和制备过程中可能存在的一些挑战，完全清洗所有表面可能并不总是可行。因此，在食用任何卤味时，个人应注意食品安全和卫生，并遵循适当的烹饪和加热方法，以减少食源性疾病的风险。
总的来说，清洗鼻屎和耳屎等残留物对于食品的清洁和卫生是重要的的一步，但在实际操作中可能存在一些挑战。因此，消费者应注意食品安全和卫生，并在食用卤味时选择可靠的和卫生的店铺。

Answer 4

如果是注意卫生的店，会把清理的很干净，但是我感觉大多数的店都不会清理那么干净，因为收拾店的工作量很大，不会像咱自己家一个鸡头，一个鸭头那么简单的去收拾