老话总说,三辈子学穿,五辈子学吃!人啊,总喜欢帮味蕾找个新鲜、来点刺激,但其实食材和调味却只有那么多。用普通食材做出不普通味道的叮当之音,才是一个好馆子最棒的BGM。
走在西安街头,总能与各色各样的“苍蝇小馆”擦肩而过。它们不靠店面取胜,全凭良心出品,好吃量大还便宜是它的最大特点!!即使这些小馆又破又难找,也能让人排到天荒地老…
今天小美就给大家推荐一些高人气的“苍蝇馆”。
老殷锅仔
典型的苍蝇馆子,环境是没有的,服务也是没有的,有的只是味道。小美等锅期间,不到二十分钟,瞬间店里就满座了,也已经有人开始等座,看来这火爆程度名不虚传。
不考虑环境服务的话,就口味而言给五星!肉烂汤香,瘦肉的部分丝毫没有吃排骨经常会夹牙缝的情况。有很多直排,肉质鲜嫩,就像在家做的排骨。
土豆很多,炖到最后绵绵的很好吃,非常入味!小美跟家人点了两大份排骨要了五份涮菜吃的很饱很饱。最后还加了份面~
强推他家的油泼辣子,里面有花椒,蘸着排骨吃,非常香,所以觉得没有必要另外点油碗啦。吃一回,想两回,妥妥的都是回头客。
这家一直需要排队等位,但有时等到位置却没锅了,建议提前给老板打电话把锅先订好,他家每天的肉是限量的,保证了质量。
▲人均:39元
▲地址:未央区凤城二路90号(汉城湖公园)海红轴承厂斜对面
东亮烤肉
他家的烤肉味道真的很赞,特别是烤肉筋,有秘制酱料,外焦里嫩,配着各种孜然,辣子,太棒啦。
最近小美又发现了他家的酸菜炒米也超好吃~ 米粒不沾,粒粒分明,口感很棒!