糖尿病患者吃西红柿非常好，而且非常有益。西红柿营养丰富，含糖量低，所以糖爱好者适量食用西红柿肯定对自己不好的大于对自己好的。许多朋友担心西红柿里是否有很多糖分，西红柿尝起来又甜又酸，而且它们也可以作为一种水果来吃。事实上，西红柿的含糖量仅略高于蔬菜，而且其含糖量也不高。100克仅含3.5克碳水化合物。番茄是一种低脂肪、低热、高膳食纤维的食品，适合三高患者食用。
西红柿富含很多种矿物质，还有很多种维生素，人体内常见的矿物质，如钙、镁、铁、锰、锌和磷，也含有维生素C、维生素E、维生素A、维生素B和其他维生素成分。适当的消费可以补充人体所需的许多物质。番茄还含有一种独特的天然色素——番茄红素。番茄红素是一种强抗氧化剂，有助于抵抗自由基和延缓衰老。番茄红素还有预防前列腺疾病的潜力。在许多动物实验中，它能增强血管弹性，调节血压和血脂，常被用作改善心脑血管疾病的一种元素。
然而，尽管糖尿病患者可以吃西红柿，但他们不能吃得太多。毕竟，西红柿也含有某些碳水化合物。吃得太多也可能导致糖摄入过多，这会影响血糖；此外，番茄本身不能满足综合营养的要求。只吃西红柿在营养上是不平衡的，如果你吃得太多，很容易膨胀。最好和其他种类丰富的蔬菜一起吃。番茄的“祖先”——樱桃果实的含糖量略高于番茄，而且樱桃果实很小，所以很容易一个一个地吃，最后吃得更多。因此，你在吃樱桃水果时应该注意摄入量，不要一口气吃太多，这可能对血糖有更大的影响。
在日常生活中，随着人们生活水平的提高，我们也吃得越来越好，饮食也越来越丰富了。但是，由于很多人都不注意自己的饮食习惯，糖尿病患者的数量也越来越多。根据百度百科词条的解释，糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。一般情况下，人们之所以患糖尿病，一是因为遗传因素，因为糖尿病存在家族倾向，二是因为环境因素，如果进食过多，导致异常肥胖，这也是糖尿病的高危人群。我们知道，对于糖尿病患者而言，平时应该非常注意自己的饮食，这样才能控制好血糖。那么，糖尿病患者可以吃番茄吗？
事实上，糖尿病患者是可以吃番茄的。番茄是一种营养价值非常丰富的食物，而且含糖量不高，对于糖尿病患者而言，适量是番茄是非常有利的。当然，有不少糖尿病患者都担心番茄中是否含糖多，因为番茄吃起来有酸甜感，而且它还能被作为一种水果食用，其实番茄的含糖量只是相对于蔬菜稍微高一些，它的含糖量并不高，100g番茄中也只有3.5g碳水化合物。同时，番茄也是一种低脂低热、高膳食纤维的食物，对于三高患者其实都是非常有利的。
番茄毕竟也是一种蔬菜，它富含多种维生素和矿物质，事实上，番茄中含有人体的常见矿物质如钙、镁、铁、锰、锌、磷等，也含有维生素C、维生素E、维生素A、维生素B族等多种维生素成分，适当食用能为人体补充不少所需物质。值得一提的是，番茄中还含有一种特有的天然色素，即番茄红素，这是一种强抗氧化剂，有助抵抗自由基，延缓衰老，番茄红素还有潜在预防前列腺疾病的效果，在很多动物性实验中能起到增强血管弹性、调节血压和血脂的效果，经常被作为改善心脑血管疾病的元素。
因此，对于糖尿病患者而言，其实是可以吃番茄的，番茄也是对糖尿病患者的身体非常有利的。当然，虽然糖尿病患者可以吃番茄，但是也不能多吃，毕竟番茄中还含有一定的碳水化合物，如果食用太多的话，也会产生糖分摄入过多的情况，这也会极大地影响血糖。除此之外，如果糖尿病患者只吃番茄的话，其实也并不能达到营养全面的条件，而且吃多了也会容易产生腹胀的症状。因此，糖尿病患者在吃番茄的时候，最好是多搭配其它丰富种类的蔬菜一同食用。