以制备微胶囊为例，单凝聚法只需要一种囊材，复凝聚法需要两种带电荷相反的囊材，沉淀微胶囊时，单凝聚法需要额外加入物质使其沉淀，而复凝聚法只需调节pH值或温度等因素即可。
复凝聚工艺制备微囊的原理：以明胶和阿拉伯胶为例。将溶液PH值调至明胶的等电点以下使之带正电（PH4.4.5时明胶带的正电荷多）
而此时阿拉伯胶带负电荷，由于电荷互相吸引交联形成正、负离子的络合物，溶解度降低而凝聚成囊，加水稀释，甲醛交联固化，洗去甲醛，即得球形或类球形微囊。
扩展资料：
微囊的制备方法很多，可分为物理化学法，化学法以及物理机械法。可按囊心物、囊材的性质、设备和微囊的大小等选用适宜的制备方法。在实验室中制备微囊常选用物理化学法中的凝聚法。凝聚法又分为单凝聚法和复凝聚法。后者常用明胶、阿拉伯胶为囊材。
在明胶与阿拉伯胶混合的水溶液中，调节pH约为4.0时，明胶和阿拉伯胶因荷电相反而中和形成复合物，其溶解度降低，自体系中凝聚成囊析出。再加入固化剂甲醛，甲醛与明胶产生胺醛缩合反应，明胶分子交联成网状结构，保持微囊的形状，成为不可逆的微囊；加2%NaOH调节介质pH8~9，有利于胺醛缩合反应进行完全。
参考资料来源：百度百科-复凝聚法
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第1个回答 2017-05-19
以制备微胶囊为例，单凝聚法只需要一种囊材，复凝聚法需要两种带电荷相反的囊材，沉淀微胶囊时，单凝聚法需要额外加入物质使其沉淀，而复凝聚法只需调节pH值或温度等因素即可。本回答被提问者采纳
第2个回答 2020-12-17
以制备微胶囊为例，单凝聚法只需要一种囊材，复凝聚法需要两种带电荷相反的囊材，沉淀微胶囊时，单凝聚法需要额外加入物质使其沉淀，而复凝聚法只需调节酸碱值或温度等因素即可。
复凝聚法是指以两种带相反电荷的壁材物质做包埋物，芯材分散于其中后，通过改变体系的酸碱值、温度或水溶液浓度，使两壁材相互作用形成一种复合物，导致溶解度下降而凝聚析出形成微胶囊。
单凝聚法是在高分子囊材溶液中加入凝聚剂以降低高分子溶解度凝聚成囊的方法。
复凝聚法是指以两种带相反电荷的壁材物质做包埋物，芯材分散于其中后，通过改变体系的酸碱值、温度或水溶液浓度，使两壁材相互作用形成一种复合物，导致溶解度下降而凝聚析出形成微胶囊。
单凝聚法是在高分子囊材溶液中加入凝聚剂以降低高分子溶解度凝聚成囊的方法。
第3个回答 2020-12-12
以制备微胶囊为例，单凝聚法只需要一种囊材，复凝聚法需要两种带电荷相反的囊材，沉淀微胶囊时，单凝聚法需要额外加入物质使其沉淀，而复凝聚法只需调节酸碱值或温度等因素即可。
复凝聚法是指以两种带相反电荷的壁材物质做包埋物，芯材分散于其中后，通过改变体系的酸碱值、温度或水溶液浓度，使两壁材相互作用形成一种复合物，导致溶解度下降而凝聚析出形成微胶囊。
单凝聚法是在高分子囊材溶液中加入凝聚剂以降低高分子溶解度凝聚成囊的方法。
复凝聚法是指以两种带相反电荷的壁材物质做包埋物，芯材分散于其中后，通过改变体系的酸碱值、温度或水溶液浓度，使两壁材相互作用形成一种复合物，导致溶解度下降而凝聚析出形成微胶囊。
单凝聚法是在高分子囊材溶液中加入凝聚剂以降低高分子溶解度凝聚成囊的方法。
第4个回答 2020-12-09
微型胶囊的制备
一 、实验目的
1．掌握复凝聚法制备微型胶囊的工艺及影响微囊形成的因素.
2．通过实验进一步理解复凝聚法制备微型胶囊的原理.
二 、实验指导
微型胶囊（简称微囊）系利用天然、半合成高分子材料（通称囊材）将固体或液体药物（通称囊心物）包裹而成的微小胶囊.它的直径一般为5~400µm.
微囊的制备方法很多,可分为物理化学法,化学法以及物理机械法.可按囊心物、囊材的性质、设备和微囊的大小等选用适宜的制备方法.在实验室中制备微囊常选用物理化学法中的凝聚法.凝聚法又分为单凝聚法和复凝聚法.后者常用明胶、胶为囊材.制备微囊的机理如下：明胶为蛋白质,在水溶液中,分子链上含有-NH2和-COOH及其相应解离基团-NH3+与-COO-,但含有-NH+3与-COO- 离子多少,受介质pH值的影响,当pH值低于明胶的等电点时,-NH+3数目多于-COO-,溶液荷正电；当溶液pH高于明胶等电时,-COO-数目多于-NH+3,溶液荷负电.明胶溶液在pH4.0左右时,其正电荷最多.胶为多聚糖,在水溶液中,分子链上含有-COOH和-COO-,具有负电荷.因此在明胶与胶混合的水溶液中,调节pH约为4.0时,明胶和胶因荷电相反而中和形成复合物,其溶解度降低,自体系中凝聚成囊析出.再加入固化剂甲醛,甲醛与明胶产生胺醛缩合反应,明胶分子交联成网状结构,保持微囊的形状,成为不可逆的微囊；加2%NaOH调节介质pH8~9,有利于胺醛缩合反应进行完全,其反应表示如下：
三、实验内容
1．复凝聚法制备液体石蜡微囊
处方：
液体石蜡（ρ=0.91） 6ml
胶 5g
明 胶 5g
37%甲醛溶液 2.5ml
10%醋酸溶液 适量
20%NaOH溶液 适量
蒸馏水 适量
2．操作
（1）明胶溶液的配制：称取明胶5g,用蒸馏水适量浸泡溶胀后,加热溶解,加蒸馏水至100ml,搅匀,50℃保温备用.
（2）胶溶液的配制：取蒸馏水80ml置小烧杯中,加胶粉末5g,加热至80℃左右,轻轻搅拌使溶解,加蒸馏水至100ml.
（3）液体石蜡乳剂的制备：取液体石蜡6ml与5%胶溶液100ml置组织捣碎机中,乳化10秒钟,即得乳剂.
（4）乳剂镜检：取液体石蜡乳剂一滴,置载玻片上镜检,绘制乳剂形态图.
（5）混合：将液体石蜡乳转入1000ml烧杯中,置50～55℃水浴上加5%明胶溶液100ml,轻轻搅拌使混合均匀.
一 、实验目的
1．掌握复凝聚法制备微型胶囊的工艺及影响微囊形成的因素.
2．通过实验进一步理解复凝聚法制备微型胶囊的原理.
二 、实验指导
微型胶囊（简称微囊）系利用天然、半合成高分子材料（通称囊材）将固体或液体药物（通称囊心物）包裹而成的微小胶囊.它的直径一般为5~400µm.
微囊的制备方法很多,可分为物理化学法,化学法以及物理机械法.可按囊心物、囊材的性质、设备和微囊的大小等选用适宜的制备方法.在实验室中制备微囊常选用物理化学法中的凝聚法.凝聚法又分为单凝聚法和复凝聚法.后者常用明胶、胶为囊材.制备微囊的机理如下：明胶为蛋白质,在水溶液中,分子链上含有-NH2和-COOH及其相应解离基团-NH3+与-COO-,但含有-NH+3与-COO- 离子多少,受介质pH值的影响,当pH值低于明胶的等电点时,-NH+3数目多于-COO-,溶液荷正电；当溶液pH高于明胶等电时,-COO-数目多于-NH+3,溶液荷负电.明胶溶液在pH4.0左右时,其正电荷最多.胶为多聚糖,在水溶液中,分子链上含有-COOH和-COO-,具有负电荷.因此在明胶与胶混合的水溶液中,调节pH约为4.0时,明胶和胶因荷电相反而中和形成复合物,其溶解度降低,自体系中凝聚成囊析出.再加入固化剂甲醛,甲醛与明胶产生胺醛缩合反应,明胶分子交联成网状结构,保持微囊的形状,成为不可逆的微囊；加2%NaOH调节介质pH8~9,有利于胺醛缩合反应进行完全,其反应表示如下：
三、实验内容
1．复凝聚法制备液体石蜡微囊
处方：
液体石蜡（ρ=0.91） 6ml
胶 5g
明 胶 5g
37%甲醛溶液 2.5ml
10%醋酸溶液 适量
20%NaOH溶液 适量
蒸馏水 适量
2．操作
（1）明胶溶液的配制：称取明胶5g,用蒸馏水适量浸泡溶胀后,加热溶解,加蒸馏水至100ml,搅匀,50℃保温备用.
（2）胶溶液的配制：取蒸馏水80ml置小烧杯中,加胶粉末5g,加热至80℃左右,轻轻搅拌使溶解,加蒸馏水至100ml.
（3）液体石蜡乳剂的制备：取液体石蜡6ml与5%胶溶液100ml置组织捣碎机中,乳化10秒钟,即得乳剂.
（4）乳剂镜检：取液体石蜡乳剂一滴,置载玻片上镜检,绘制乳剂形态图.
（5）混合：将液体石蜡乳转入1000ml烧杯中,置50～55℃水浴上加5%明胶溶液100ml,轻轻搅拌使混合均匀.
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