请问陕西哪有那种馋死人的糯叽叽的糕点?

如题所述

嘿,你说这巧了不是,前不久我刚去陕西旅游,那里有好多的糯叽叽糕点,知知这就推荐给大家几款砍馋死人的糯叽叽糕点。


陕西甑糕

甑糕选用的东北大米个个饱满晶莹,煮熟后非常软糯,配上芸豆的香浓和新疆灰枣的香甜,三者交织出独特的美味。我前段时间旅游的时候吃的就是甑糕,外皮晶莹,一口下去糯米的香气扑鼻,然后是芸豆和枣子的香甜,馅料也很均匀。口感是糯叽叽的,特别的香甜可口,简直好吃的要死。

糕选用的食材都是优质新鲜,做工也很传统和讲究,是特别美味的。而且是手工做的甑糕才能尝到最地道的味道,希望这甑糕可以被大家熟知也能让更多人领略到这道地道的西安传统美食。


陕西长枣糕

陕西长枣糕,是一种非常美味的长枣糕点。那时候我在西安古城墙边的一家老字号糕点店里,看到了这种外形金黄色,散发着浓浓糯米香气,上面撒满了长枣的长枣糕。店员告诉我,这是陕北的传统风味,新婚燕尔时必备的喜糕。我迫不及待买了几个尝试,第一口咬下去,外皮酥脆,里面是软糯香甜的枣馅,简直太美味了!

后来我专门去了陕西旅游,在当地的农家乐里也吃到了刚出锅的长枣糕,香气扑鼻,趁热蘸上白糖吃,糯米的香甜和白糖的浓郁在口中交织,简直令人难忘。现在每每想起西北之行,最让我回味的就是这种外脆里软,香气四溢的长枣糕了。这种地道的传统风味糕点,的确让我的旅行增添了许多难忘的味觉记忆。


陕西黄米糕

前段时间我去西北旅游,在陕北黄土高原的一个小村庄里,发现了一家以黄米糕闻名的农家小作坊。店主热情地给我介绍,他们家的黄米糕使用的是产自陕北黄土地的黄米,原料地道,没有任何添加剂。

我迫不及待尝了一口刚出锅的热黄米糕,外皮酥脆,一口下去,软糯的黄米香味立刻在口中弥漫。黄米的香气是我吃过的糕点里最浓郁的,而且黄米本身的劲道很足,嚼起来有韧性。简直是馋死人好不啦。

店主还给我讲了黄米糕的做法,都是按照最传统的手工方法制作,从选米、浸泡到捣打,一个工序都不敢马虎。我听他说,这种黄米糕是陕北新婚喜宴上必备的喜糕,象征着甜蜜幸福。


陕西马继光玫瑰糍糕

我最喜欢的就是芝麻玫瑰口味,馅料里加入了玫瑰粉,不仅能给糍糕增加花香,颜色也非常漂亮。再配上芝麻的香气,看上去就非常的精致和浪漫。其他像椰蓉、红豆、紫薯等口味也都很传统,但搭配上糍糕独特的外皮,一定也是非常惊艳的味觉体验。

这款糍糕的最大特点就是馅料非常足,一口下去就能尝到浓郁的馅料味道,而不会像有些糍糕那样主要尝到的是外皮。这对我这样一个嗜甜的“馅料控”来说简直太有吸引力了!


陕西红豆沙糕

红豆沙和糯米糍的组合对我来说简直就是致命的吸引力。这种糕点外面裹了一层厚厚的红豆沙,里面的糯米糍裹着红枣,我最爱这种带有果馅的糯米糕了。甜度很合适,不会过于甜腻,这对我这样一个稍微怕甜的人来说真是再好不过。

很贴心的是提醒里面的红枣没有去核,我通常吃这种糕点也会注意第一口小心品尝。总之,红豆香甜与糯米糍的软糯感是我无法抗拒的组合。我相信对我爱吃红豆和糯米的人来说,它的美味绝对会让我无法停止!现在想想简直是惨死个人哟。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2023-08-28

在陕西住了几年,糯叽叽的糕点真的没少吃,下面说几个好吃、人气高的糕点吧!

1、马继光玫瑰糍糕

2、胖子甑糕

3、刘明柿子糊塌

4、黄米糕

5、凉糕

对这种糕点简直毫无抵抗力,糯叽叽爱好者必冲!!!

1、马继光玫瑰糍糕

地址:小学习巷30号

参考价格:3元~10元

这个糍糕,只有马继光家有,我愿称之为糯叽叽天花板!真的好好吃啊这个糍糕,简直我的梦中情糕!!有将近二十种口味,价格3~10r不等,我最爱还是比较喜欢吃3r的芝麻核桃,经典口味才是yyds!抹茶巧克力的也好爱,巧克力好大两块!!豆沙的也推荐,里面有桂花香!!每一个表皮都是糯唧唧的,里面的馅料分量很足,一口下去超级满足,喜欢糯叽叽的真的可以试试哦!

2、胖子甑糕

地址:洒金桥路与劳武巷交叉口

参考价格:7元/斤

这家甑糕特别有名,必须早起才能吃上。

甑糕是陕西的传统美食,里面有红枣、红芸豆 、糯米…怎么说呢?就是那个黏黏的质感+鲜亮的枣红色让人很有食欲,口感的话比较有韧劲,很有嚼头,吃来软糯黏甜,芸豆软烂,枣浓香郁!!最主要的是甜度非常适中,不会让人感到腻。吃一口完全停不下来!!热着凉着都好吃!10块钱能买一大盒!总体来说是值得一试的美食!

3、刘明柿子糊塌

地址:洒金桥144号

参考价格:2.5/个

柿子糊塌也是陕西比较有名的小吃,用柿子跟面糊炸成的,刚炸出来外皮比较脆,里面是柿子黏糊糊糯叽叽的,柿子本身很甜,但却是甜的很自然,不会特别齁,会有一点点粘牙,喜欢油香味儿的小伙伴可以去尝尝~

刘明柿子糊塌算是比较出名的,比较受游客欢迎,记得一定要买刚炸出来的,烫嘴、脆皮、柿子甘甜的陷儿,金黄流油的感觉~真的好吃!!唯一缺点就是很油(不过我爱油)。

4、黄米糕

地址:陕西的农贸市场里,品质不用担心,都非常好

参考价格:14/斤

黄米枣糕,黄米面糯糯叽叽,枣儿香香甜甜,口感软糯香甜!农村流水大席必备的主食之一,每次去吃席,都会吃上五六七八片,大家都在抢着吃!永远都吃不够哇!塞一块在嘴里,嚼几下,枣香味儿使得唇齿留香,香甜可口,不粘牙不乎嗓子,糯叽叽星人的最爱!

可以蒸也可以煎,我一般都是煎完洒一点白糖,糯叽叽的,有浓浓的枣香,好吃推荐给你们!

5、凉糕

地址:随处可见的凉糕小摊

参考价格:10/斤

凉糕又糯又劲道,有芝麻和红豆馅的,我觉得都很香,淋上蜂蜜玫瑰酱,真的太美味了❗️❗️我喜欢让老板多加玫瑰酱,看着就超有食欲,吃起来粘粘糯糯,超香甜~真的超爱凉糕,每次路上遇到小摊摊一定会买!喜欢糯叽叽的都给我去吃!

第2个回答  2023-08-26
陕西有许多美食,其中一些具有糯叽叽的口感,可能会让您流口水。以下是一些您可以在陕西找到的糯叽叽的糕点:
* 马继光玫瑰糍糕:位于回民街的小巷子里,这种糍糕由糯米皮和馅料组成,馅料包括豆沙、紫薯等,口感软糯,甜度适中。
* 城墙边的凉糕:在勿幕门的小摊上可以找到,这种凉糕以红豆馅和玫瑰蜂蜜酱为特色,口感糯叽叽,甜而不腻。
* 甑糕:西安人的甜蜜早餐,这种糕点由糯米、大枣、红豆等制成,口感软糯,甜度较高。您可以在安守忠江米红枣甑糕等小店找到这种糕点。
以上是陕西的一些糯叽叽的糕点,希望能让您流口水。如果您还有不同的疑问,可以向专业人员询问。